使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤大排

食材

材料:大排四块,姜蒜,酱油,料酒,十三香,糖,淀粉,李锦记蒜蓉香辣酱

做法

烤大排
做法: 1.大排洗净晾干,将大排平铺在砧板上,用刀背来回剁,正反横坚剁的目的是让肉的纤维松一些,吃时会嫩一点。剁好后用佐料A淹半小时
2.小葱洗净沥干,烧热油反成捆的葱入锅煸,煸到葱完全软下来,把葱拔掉,把淹好的大排捡去佐料一块一块抹上淀粉(也可用生粉)入油锅炸,大排一炸即可捞起备用(炸久了就老不好吃)
3.留底油下一勺白糖煸炒容化加一小碗水,淹大排的佐料、香辣酱烧开加入淀粉一小勺,把炸好的大排、葱入锅煮熟(用筷子可以穿透)着色均匀改干汤汁即可起锅装盘。

其他菜谱

枫糖布丁

枫糖布丁

做法:1.所有材料B拌匀备用。 2.所有材料A拌匀,倒入作法1的材...

凉皮拌黄瓜

凉皮拌黄瓜

做法:1.凉粉一卷,黄瓜一根切丝 2.凉皮用水清浸10分钟,切成...

土豆面包

土豆面包

做法:1.用中号锅,将土豆在水中煮12分钟或直至变软。不要沥...

酱爆干丁

酱爆干丁

做法:1.五香豆干与瘦肉分别切丁,一同放入腌料腌10分钟,备...

栗子炖羊肉

栗子炖羊肉

做法:1.将羊肉洗净,切块。 2.将栗子去皮取肉,洗净。 3.锅内...

油焖春笋

油焖春笋

做法:1.选鲜嫩春笋几支,剥壳洗净,削去老根,切成滚刀块;...

海参丸子

海参丸子

做法:1.用刀子将海参从中间切开,清除掉海参的内脏和肠泥,...

玉米烩高丽菜捲

玉米烩高丽菜捲

做法:1.将高丽菜捲切段放入一深盘中,再倒入1/2罐高汤一起放...

四川凉面

四川凉面

做法:1.面粉加冷水,一个鸡蛋,少量盐搅拌均匀。 2.用压面机...

苹果芥末油醋汁

苹果芥末油醋汁

做法:1.橄榄油以外先将材料拌匀,再将橄榄油分次加入,搅拌...

罗勒炸虾

罗勒炸虾

做法:1.将草虾洗净后保留头尾,仅剥掉中段的壳;罗勒叶切丝...

干贝猪肉汤

干贝猪肉汤

做法:1、干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加...

桂花虾米炒粉丝

桂花虾米炒粉丝

做法:1、粉丝用水浸透,干虾仁泡开后切碎; 2、坐锅点火倒油...

混合香草烤翅根

混合香草烤翅根

做法:1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔(或表面划开几...

椒盐薯角

椒盐薯角

做法:1.将新鲜土豆清洗干净,带皮一起切成小角。 2.油放入锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions