使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱虾仁炒土豆片

食材

材料:材料:生虾8只,土豆(大个头)两个,蒜两瓣,姜三片,葱半颗,小辣椒一个(不喜欢辣的不放也可以)。 调料:橄榄油两大匙,米酒一茶匙,盐1又1/3茶匙。

做法

姜葱虾仁炒土豆片
做法: (1)将蒜切片,姜切丝,葱切葱花,小辣椒切圈;

(2)虾洗净,去头去壳去泥线,在背部划一刀(不切断),用 1/3 茶匙盐和米酒调匀;

(3)土豆洗净,去皮,切片,用冷水泡一下防止变色;

(4)炒锅热后放橄榄油,下葱姜蒜,小辣椒炒香,下虾炒至打卷,盛出,锅中放入沥干水份的土豆片翻炒,至土豆片稍变软,加一大匙水,盖上锅盖焖至水干,土豆熟,再放入炒过的虾,加一茶匙盐,翻炒均匀即可出锅。

备注:一大匙=15毫升(1 table spoon),一茶匙=5毫升(1 tea spoon)。

煮妇心得:我用中火煸姜葱蒜有点焦。如不喜欢可改用小火煸香葱姜蒜小辣椒,再改中火,下虾仁炒,也会好吃。

其他菜谱

酥炸鲜菇

酥炸鲜菇

做法:(1)香菇去蒂,洗净擦干备用。 (2)将市售脆浆粉、沙拉油...

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧

做法:买的美国超市一般的猪肉条,用李锦记叉烧酱,蒜沫,一...

比 萨

比 萨

做法:操作: 一、将材料A放下搅拌机,用低搅拌成松散状,倒...

糖水蜜橘

糖水蜜橘

做法:(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上...

菠菜粉丝塔

菠菜粉丝塔

做法:1、粉丝泡软 2、泡好的粉丝放入沸水中煮熟 3、菠菜洗净...

梅式肥肠

梅式肥肠

做法:1.话梅加入可淹盖过表面的热水浸泡至出味,葱切小段,...

韭菜肉末炒蘑菇

韭菜肉末炒蘑菇

做法:1、韭菜去根,和蘑菇一同洗净。 2、韭菜切成小段,蘑菇...

金沙裹白玉

金沙裹白玉

做法:用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,然后撕去表面覆...

法式面包布丁

法式面包布丁

做法:1.将蛋打散后过筛2次,法国面包切成宽约2公分的厚片备...

香椿酥饼

香椿酥饼

做法:1、制酥:取60克面粉放入耐热的碗中,油倒入锅加热到冒...

DIY青椒熏肠披萨

DIY青椒熏肠披萨

做法:1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许...

莲蓉馅

莲蓉馅

做法:1. 花生油倒入锅中,加热至滚烫但是不冒烟的程度,转小...

山寨牛肉香肠比萨

山寨牛肉香肠比萨

做法:一、先做好比萨酱,做法按此链接 二、做面包机揉面做...

New England Clam Chowder

New England Clam Chowder

做法:做法: butter加圆葱炒香, 加3 叶bay leaf, 炒炒,加2汤勺面炒炒...

新疆炒饭

新疆炒饭

做法: 贝太厨房首届“美亚厨具杯”民间高手全国大赛报名北...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions