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姜蛋炒饭

食材

材料:隔夜饭4碗,香肠1条,鸡蛋2个,姜末适量,盐适量,料酒适量

做法

姜蛋炒饭
做法: 1.香肠洗净后切片;鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。
2.锅内放少量油,烧热后加入香肠爆香。
3.锅内放少量油,烧热后姜末,爆香后加入隔夜饭炒匀。
4.加入香肠炒匀后加入适量料酒。
5.倒入蛋液炒匀即可。

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