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姜饼ck-25b烤箱

食材

材料:黄油60克,红糖90克,蜂蜜45克,全蛋30克,肉桂粉1/2小勺,水36克,低筋面粉300克。,翻糖银粉一点点,红色素一点点,冰糖适量。

做法

姜饼ck-25b烤箱
做法:
1、饼干面团配方:黄油60克,红糖90克,蜂蜜45克,全蛋30克,肉桂粉1/2小勺,水36克,低筋面粉300克。先把红糖放在液体材料中尽量溶化,然后把所有材料揉成光滑面团,用保鲜膜包好,冷藏松弛至少一个小时。
2、在烤板上(必须是平的)擀开成均匀3mm厚,放上模型板。
3、再次盖保鲜膜松弛15分钟,用小刀沿模板边缘小心切下来。
4、表面用叉子叉洞,刷上蛋水(蛋液:水=1:1)
入预热170度烤箱,中层,烤15分钟左右。

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