使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姬松茸扒牛排

食材

材料:姬松茸100克,牛黄瓜肉100克,青豆少许,鸡蛋1个,法香少许。调料面包糠适量,精盐2小匙,绍酒1匙,蚝油1小匙,蘑菇高汤1/2杯,橙汁1/2小匙,色拉油适量。

做法

姬松茸扒牛排
做法: 1、牛黄瓜肉切成大片,用松肉锤两面捶松,用绍酒、精盐略腌,拖蛋液,粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。
2、姬松茸洗净改刀,锅入底油烧热加入蚝油,橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸,勾芡,淋在牛排上即可。
材料替换
原料可以用猪肉条替换牛排,称为松茸扒肉条。
口味变化
调味料中去掉蚝油、橙汁,增加鲍鱼汁,称鲍汁松茸扒牛排。

其他菜谱

茶树菇炒肉片

茶树菇炒肉片

做法:1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。 2.茶树菇洗净去跟(我...

金鸡报喜

金鸡报喜

做法:1、嫩光鸡洗净,加调料腌制成脆皮鸡,吹干,连肉起皮...

韩式牛仔骨

韩式牛仔骨

做法:1.将调味料拌匀,再拌入已解冻的牛仔骨,待一至两小...

洋葱炒肉片

洋葱炒肉片

做法:1.洋葱洗净后切丝;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生...

五彩虾仁

五彩虾仁

做法:1.)斑节虾洗净去壳去肠泥,川烫好备用。 2.)小黄瓜去籽...

蒜茸拌茄子

蒜茸拌茄子

做法:1.茄子洗净后,把蒂去掉,切成2-3段,然后对半切开,再...

团圆七彩鸡丝

团圆七彩鸡丝

做法:1.鸡胸肉洗净加入盐腌制一会,再放入沸水中煮熟晾凉。...

酱爆四丁

酱爆四丁

做法:1.将猪肉切成丁,用淀粉、料酒、酱油、蛋清、盐上浆,...

鲔鱼洋葱车轮饼

鲔鱼洋葱车轮饼

做法:1.将鲔鱼沥干油渍,以叉子戳碎备用。 2.洋葱去皮切末,...

泡菜凉面

泡菜凉面

做法:1.大白菜泡菜切小块;黄豆芽汆烫,捞起沥干水份,备用...

加州核桃豆浆面

加州核桃豆浆面

做法:1.首先准备好生的豆浆。 2.加州核桃和芝麻加入200毫升水...

石锅丼

石锅丼

做法:1.牛肉切成细条状与调味料A之2/3量腌渍10分钟,香菇切细...

培根芦笋卷

培根芦笋卷

做法: 1.将芦笋洗净,切成8-10厘米的小段。 2.锅内水烧开后,...

胡萝卜丝煎饼

胡萝卜丝煎饼

做法:1.鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝...

小炒猪皮

小炒猪皮

做法:1.将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟; ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions