使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

嫩烧鱼肉块

食材

材料:白身鱼350g,牛蒡1/5条,秋葵1支,姜片1小块,味醂1大匙,酱油露2大匙,酒150g

做法

嫩烧鱼肉块
做法: 1.将白身鱼切块洗净后,放入滚水中汆烫一下,即捞起泡入冷水中,待凉时捞起备用。
2.牛蒡削去外皮后,切成4公分状的长条;姜去皮后切成片状;秋葵放入滚水中汆烫后,泡入冷水中冷却保持其鲜绿。
3.油锅,先放入姜片、牛蒡条略炒一下,再放入作法1的鱼肉块和煮汁的所有材料以中火煮开后,再用小火焖煮至煮汁略微收干时即起锅摆盘,最后放上秋葵装饰即可。

其他菜谱

韭菜合

韭菜合

做法:1.咱们先来和面加点盐,醒面。 2.韭菜切成碎段,加入少...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1.先把鱼切成小片状。 2.用盐、料酒腌过的鱼先用开水蒸...

红烧萝卜

红烧萝卜

做法:1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干...

豆角焖饭

豆角焖饭

做法:猪肉,香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时...

鸡茸酿芦笋

鸡茸酿芦笋

做法:1.一捆芦笋,洗净,去老根 2.刮去老皮,用沸水烫一下...

西红柿炖肉丸

西红柿炖肉丸

做法:肉馅加盐,姜末,葱末,油,拌好,捏成圆,盐要多放一...

苦尽甘来

苦尽甘来

做法:1.苦瓜去囊切成大块。 2.将所有材料洗净放到煲里大火煲...

猪皮拌白菜芯

猪皮拌白菜芯

做法:1、猪皮用刀刮净毛和油脂放沸水中汆5分钟,捞出放入卤...

川味热辣面包

川味热辣面包

做法: 1、用后油法揉出扩展阶段的面团,将肉桂粉、百里香和...

野菜热狗饭

野菜热狗饭

做法:1.将热狗切成圆片状,洋葱、红萝卜、马铃薯、西洋芹切...

蔬菜嘉年华

蔬菜嘉年华

做法:这道五彩缤纷的蔬菜沙拉非常健康,是补充维生素和减肥...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1.将前肘洗净,用冷水煮开后捞出,热水冼净血沫,若有...

棒子面饽饽—熬小鱼

棒子面饽饽—熬小鱼

做法:1.小鱼去头去内脏,洗净。 2.油锅,爆香葱姜蒜,不要糊...

锡纸包鲈鱼

锡纸包鲈鱼

做法:1、鲈鱼提前收拾干净,沥干水,备用,白蘑菇切片、洋...

冬菇葫芦汤

冬菇葫芦汤

做法:1、葫芦去皮洗净,切厚块。莲子洗净。 2、冬菇、水发木...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions