使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

嫩烧鱼肉块

食材

材料:白身鱼350g,牛蒡1/5条,秋葵1支,姜片1小块,味醂1大匙,酱油露2大匙,酒150g

做法

嫩烧鱼肉块
做法: 1.将白身鱼切块洗净后,放入滚水中汆烫一下,即捞起泡入冷水中,待凉时捞起备用。
2.牛蒡削去外皮后,切成4公分状的长条;姜去皮后切成片状;秋葵放入滚水中汆烫后,泡入冷水中冷却保持其鲜绿。
3.油锅,先放入姜片、牛蒡条略炒一下,再放入作法1的鱼肉块和煮汁的所有材料以中火煮开后,再用小火焖煮至煮汁略微收干时即起锅摆盘,最后放上秋葵装饰即可。

其他菜谱

干白提拉米苏

干白提拉米苏

做法:1.先将鱼胶片放在冰水里面泡软。 2.将蛋黄和一半砂糖边...

辣椰酱

辣椰酱

做法:1.取一锅加热至约90℃,将椰丝用小火炒至微黄后取出摊...

眉豆花生煲鸡脚

眉豆花生煲鸡脚

做法:眉豆,花生泡水去皮, 螺头浸暖水泡开,鸡脚洗干净,...

糖卷果

糖卷果

做法:1、将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两...

法式枫糖浆吐司

法式枫糖浆吐司

做法:1)将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋...

罗汉果柿饼汤

罗汉果柿饼汤

做法:1. 将罗汉果和柿饼洗净; 2. 将罗汉果、柿饼和姜片放入...

玉米鱼肚羹

玉米鱼肚羹

做法:1.大葱、香菜洗净切末。 2.鱼肚用水发开后切成4厘米长细...

白果莲子糯米乌鸡汤

白果莲子糯米乌鸡汤

做法:制法: 1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。 2、白果仁、...

黄金鳟鱼

黄金鳟鱼

做法:1. 刮鳞洗净,切成腹部相连的片,刀工不济,最后还是上...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法:1.乌梅洗净,用清水泡4小时左右。 2.锅内入冷水,放进洗...

孜苒煎香辣兔腿

孜苒煎香辣兔腿

做法:1.兔子腿、土豆、青红椒、小葱。 2.土豆切片泡水防止变...

可丽饼

可丽饼

做法:1.先说材料是有低筋面粉、全蛋一个、白糖少许、牛奶...

酱牛腱肉

酱牛腱肉

做法:做法: 1.牛腱子肉一大条,切半泡凉水,多换几次水去血...

生腌螃蟹酱

生腌螃蟹酱

做法:将所有材料充分拌合即可。 用途:将生鲜螃蟹适当处理...

法式烤玉米沙拉

法式烤玉米沙拉

做法:1.莴苣洗净沥干切片后,与小蕃茄混合备用。 2.取一汤锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions