使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

孔雀开屏团圆鱼

食材

材料:鲜鱼一条,豆豉数颗,姜一块,料酒适量,糖适量,盐适量,油适量,李锦记豆豉酱适量,李锦记蒸鱼豉油食量,香菜装饰用

做法

孔雀开屏团圆鱼
做法: 1.鲜鱼洗干净,将背部切断,鱼肚部分相连
2.姜锤烂,放一点盐,挤出姜汁,将姜汁和料酒一起放到保鲜盒里,和鱼一起腌制半个小时
3.将鱼在盘子里摆出孔雀开屏的姿势,再将豆豉摆在鱼身上装饰出孔雀羽毛上的花纹的样子
4.锅里放水烧开,把鱼放到锅里,大火蒸5分钟,关火焖一分钟。
5.李锦记豆豉酱和蒸鱼豉油调配成汁,浇在蒸好的鱼上
6.锅里放油,烧至冒烟,把油浇在鱼身上

其他菜谱

情人节快乐-浓浓乳酪香-甜甜蜜蜜红豆

情人节快乐-浓浓乳酪香-甜甜蜜蜜红豆

做法: 汤种:(15克高粉+5克芝士粉+80克水,放入锅中小火不停...

洋葱黑椒牛肉

洋葱黑椒牛肉

做法:1.牛肉切薄片后再切成细丝。 2.把牛肉丝用料酒、生抽、...

牛颈汤菠菜面

牛颈汤菠菜面

做法:1)汤锅放入冷水,牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角...

玛瑙蛋

玛瑙蛋

做法:1、松花蛋剥去壳,放在碗里上蒸锅蒸5分钟,晾凉后切成...

乳香罗汉齐

乳香罗汉齐

做法:1.愉耳、黄耳、金针、冬菇、竹笙先浸水洗净再切小片。...

福州肉燕

福州肉燕

做法:1.猪肉打碎,最后是敲碎上劲,我懒就没弄了,荸荠,鲜...

蔬菜水晶球

蔬菜水晶球

做法:1、冬瓜洗净,去皮、瓤,用小勺挖成球形。 2、菜心去根...

黑色大理石磅蛋糕

黑色大理石磅蛋糕

做法:1.将所有面煳材料(除蛋以外)全部倒入搅拌缸中,用桨...

酱汁鸡腿与鸡翅

酱汁鸡腿与鸡翅

做法:1.鸡腿以及鸡翅洗净沥干水分,鸡腿去骨,放入盆里,加...

蚝油酱

蚝油酱

做法:1.将蚝油、水及细糖煮开。 2.将太白粉水慢慢倒入作法...

当归党参陈皮瘦肉汤

当归党参陈皮瘦肉汤

做法:时间:10分钟 烹饪时间:200分钟 1.党参和当归分别洗净。...

豆沙饼

豆沙饼

做法:1.取面糰搓成长条,切成每个重约40公克的面球,撒上面...

酥炸鱼条

酥炸鱼条

做法:1.鲜鱼肉洗净并沥干水份后切条状备用。 2.将所有腌料混...

重庆烤鱼

重庆烤鱼

做法:1、 将草鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用...

奶酪培根酥

奶酪培根酥

做法:1.先将洋葱放油锅炒香,然后放蘑菇培根青豆炒熟,放适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions