做法： 虾米用冷水泡软，沥去水分切成碎粒。西式火腿片切成...
做法：1、将八宝米洗净沥干水分，加入1又9／10杯的水，浸泡...
做法：(1) 挑短且粗的菘木芽去除外皮﹐用刀切去菘木芽的根部...
做法：1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺，再去肠泥备用。 2.蒜头、...
做法： 鸡翅洗净控干水分，将鸡翅拆分为翅根、翅中、翅尖，...
做法：1.选择草鱼、桂鱼、鲈鱼等皮厚刺少的鱼较好; 2.鱼肉片成...
做法：主料 猪前夹肉 咸鸭蛋黄 辅料 青菜心 蛋清 调料 葱姜汁...
做法：1.山药去皮洗净切成块状后与水一起在果汁机中搅打成汁...
做法：1.将泡发的鱿鱼皮剥除后，切花刀备用。 2.取一锅水煮沸...
做法：1.鸭肾用清水洗净后剪成条。 2.将米及麦洗净，浸软1小时...
做法：①龟肉初加工后斩成块，焯水，沥出洗净。 ②锅中放少...
做法：1．枸杞放入温水中泡软，捞出，沥于水分；白豆腐干洗...
做法：去皮切成滚刀块，沾匀干面粉，放入六成热（约150℃）油...
做法：1.银耳泡软去根蒂，然后撕成小片，加上雪梨、大枣和冰...
做法：1、猪肝切小薄片，菠菜择洗净，切2.5厘米长的段，下沸...
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