使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

明虾塔金

食材

材料:材料:明虾3个,生粉,油3勺,盐1小勺,白胡椒粉1小勺,香菜2根,意大利欧芹(Italian Parsley)1根 配料:洋葱1个,大蒜5瓣,西红柿4个,西芹1根,土豆1个,油橄榄8个,鸡汤60ml,番茄酱3勺,糖小半勺

做法

明虾塔金
做法: 1)土豆去皮洗净后切小丁,洋葱去皮切碎,西芹切丁,大蒜压成蒜蓉,油橄榄切丁,西红柿去皮去籽后切小块;2)明虾洗净剪须,切下头部。去壳后抽去肠线(留尾部壳),背部深划一刀,把虾仁用盐和白胡椒略腌后抹上生粉;
3)锅里放少许油,虾仁过油捞出。锅里再放3勺油,油热后放入明虾头,两面用中大火各煎3分钟左右取出,余油待用;
4)把洋葱碎放入煎明虾头的油里,中火翻炒至透明后放入西芹和蒜蓉,翻炒数下后加入除土豆以外的所有配料,混合均匀并加入虾头虾脚后转入砂锅,大火煮开后慢火炖10分钟左右,加入土豆丁,5分钟后加入虾仁,慢火炖2-3分钟左右即可。吃时可以撒上欧芹碎。

其他菜谱

豆香鲫鱼

豆香鲫鱼

做法:先把鲫鱼宰杀冲洗干净,改成一字刀,炒勺上放入色拉油...

新派年菜—香辣牛蛙

新派年菜—香辣牛蛙

做法:1..把蛙洗净,放到案板上,这个是背面。2.这个是正面,...

金蒜炒卤猪肠

金蒜炒卤猪肠

做法:猪肠以适量盐和生粉搓洗片刻,用清水冲洗干净,放入滚...

卤五香猪蹄膀

卤五香猪蹄膀

做法:1,将猪蹄膀洗净,放在热水锅将脏东西煮出来,备用。...

青瓜煮鱼片

青瓜煮鱼片

做法: 1、鲈鱼肉切片、青瓜去皮及瓤切片,皮蛋切件。 2、炒...

甜酒酿蒸腊鱼

甜酒酿蒸腊鱼

做法: 腊鲤鱼用水浸泡3小时至鱼肉变软且味道咸淡适中,捞出...

黄花瘦肉粥

黄花瘦肉粥

做法:1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2.瘦肉...

柚子茶蜜面包

柚子茶蜜面包

做法:一、用机器搅面,搅到成延展性面团,能拉出薄膜,在基...

云南焖肉米线

云南焖肉米线

做法:1.将肉洗净后切成1厘米左右的块,肥肉部分先下锅用小火...

鸡排茴香圆面

鸡排茴香圆面

做法:1.将鸡腿排去骨洗净后沥干水分,淋上白酒并洒一点盐、...

虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋

做法:1.1.我用的是德清源的鸡蛋,比较均匀,超市买的也干净...

富贵双方

富贵双方

做法:1.)将起酥片用牙签戳上几个洞,放入烤箱中烤至干酥状,...

孜然土豆

孜然土豆

做法: 土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 将...

香辣鸡块

香辣鸡块

做法:1.鸡洗净抹干,切块,加酱油拌匀;蒜、姜洗净切片,葱...

甜酸黄瓜

甜酸黄瓜

做法:1、黄瓜洗净,切去两头,间隔削皮,直刀剖开去瓤,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions