• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒鱼头

食材

材料：主料：胖头鱼鱼头一个，超市购买的剁辣椒，鲜红椒，小葱，大蒜和生姜，还有就是蚝油。

做法

剁椒鱼头
做法： 1、把鱼头从上面切开，把蚝油倒在小碗里，然后涂抹在鱼头表面，把红辣椒、小葱洗干净，切成小丁，姜切成姜末，蒜也切成丁，现在舀出四勺剁辣椒，加上一点盐增加剁椒的味道，把它拌匀，把蒜末和姜末也放进剁椒里。然后把剁椒撒在鱼头上，盖上盖子腌制一个小时。
2、再倒入两勺料酒，一勺食醋，少许鸡精，调成汁淋在腌好的鱼头上。
3、进微波炉之前往鱼头上淋少许食用油，盖上盖子，放进微波炉里，调中火，定时十分钟。
4、十分钟后拿出鱼头，把鱼头翻个个，把剁辣椒舀到鱼头的另一面，然后再盖上盖子，放进微波炉里，中火，微波四分钟。
5、在鲜红椒里放少许盐，拌匀。把鲜红椒撒在鱼头上，再倒半碗水，放入葱花，稍微拌一下，盖上盖子，再微波三分钟，三分钟后就完成了！把鱼头从微波炉里拿出来，香辣味顿时扑面而来！您不妨也试试吧！

相关菜谱

剁椒鱼头 剁椒鱼头
锦上添花剁椒鱼头 锦上添花剁椒鱼头
剁椒鱼头 剁椒鱼头
菜 菜
剁椒鱼头 剁椒鱼头
剁椒鱼头 剁椒鱼头
剁椒 剁椒
剁椒鱼 剁椒鱼

其他菜谱

蒜茸开背蒸龙虾

蒜茸开背蒸龙虾

做法：1.买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手...

红薯饼

红薯饼

做法： 1、红薯洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥，加...

茄汁虾仁

茄汁虾仁

做法：1.虾仁洗净沥干；蕃茄及洋葱切丁，备用。 2.将作法1的所...

干炸腰花

干炸腰花

做法：1、将猪腰子片成两半，除去脂皮、腰臊，剞“十字花刀...

羔烧南瓜

羔烧南瓜

做法：1.葱切粒，南瓜切块 2.锅放油爆香葱粒，放入南瓜炒一下...

巧克力湿润蛋糕

巧克力湿润蛋糕

做法： 1)将材料A放入搅拌器，低速度打至松软幼滑. 2)一次一粒...

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

做法：1.将脊骨洗净，凉水下锅，待水开后撇去血沫，使脊骨更...

凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

做法：1.紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。 2.黄瓜去刺洗净，...

南瓜墨西哥饼

南瓜墨西哥饼

做法：1.准备好南瓜泥，如果是自制，就把南瓜先蒸熟，再放入...

荷叶烤鲫鱼

荷叶烤鲫鱼

做法：1、把鲫鱼宰好洗净，用盐、料酒擦匀鱼身内外，并涂上...

鲜肉虾泥馄饨

鲜肉虾泥馄饨

做法：1虾仁洗净，拭干水分，去泥肠后碾碎；猪肉馅剁细，与...

盖浇饭 金针肥牛

盖浇饭 金针肥牛

做法：金针 牛肉 ...

晶莹果冻

晶莹果冻

做法：1.用白凉粉50克，先用100ML水开成浆，再倒入900ML沸水中搅...

酱醋蒸茄子

酱醋蒸茄子

做法： 长茄子洗净，去蒂去皮，切成10cm长的细条，放入盐水中...

嫁女饼之核桃酥

嫁女饼之核桃酥

做法：1.低筋面粉150克，猪油80克（奶油、或植物油、酥油），...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version