使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤豆腐&卤蛋

食材

材料:传统板豆腐4块,卤蛋10颗,卤汁1000㏄,水1000㏄

做法

卤豆腐&卤蛋
做法: 1.板豆腐洗净加入卤汁中以中小火慢卤30分钟至上色且完全入味,捞起即可。
2.取一不?钢锅加入1000㏄的水放入鸡蛋,开中火煮至沸腾后再煮10分钟捞出立即泡入冷水至完全冷却后,将外壳去除,再将处理好的蛋放入卤汁中以中火煮至沸腾后,关火浸泡30分钟使蛋完全入味即可。
3.取碗,将作法1及作法2平放入碗中,再淋上少许卤汁即可。

其他菜谱

煎小媳妇鱼

煎小媳妇鱼

做法:头一天,把鱼洗好, 用盐,花椒面把鱼腌好 充分控干水...

鲜蔬鸡肉PIZZA

鲜蔬鸡肉PIZZA

做法:1.PIZZA酱: 西红柿洗干净,切小块。 2.把洋葱切成小丁,...

咖喱猪肉

咖喱猪肉

做法:土豆,红萝卜,洋葱切块。 猪肉放开水锅里稍煮,去血...

酒酿的制作

酒酿的制作

做法:1.糯米淘洗4-5次后,加水浸泡一夜,至手能碾碎; 2.沥干...

木渎鲜虾饼

木渎鲜虾饼

做法:1、将河虾肉取出,马蹄拍碎切成末,葱姜用水泡片刻,...

焦糖炖蛋

焦糖炖蛋

做法: 将牛奶中加入白砂糖,轻柔搅动直至白砂糖充分溶于牛...

红酒鲜桃

红酒鲜桃

做法:将煎盘中加入适量的橄榄油烧热,放入鲜桃煎上色,放入...

腐乳空心菜

腐乳空心菜

做法:1.新鲜空心菜一把掐长段、洗净、控水;腐乳加少量清水...

白灼龙虾与龙虾汤面

白灼龙虾与龙虾汤面

做法:1.将龙虾洗刷干净。 2.入锅煮熟。 3.煮熟的龙虾。 4.将虾...

海带小拌

海带小拌

做法:把3样东东,加盐,糖,辣椒油,鸡精一起搅拌即可。 吃...

清炖羊肉汤 。

清炖羊肉汤 。

做法:1:将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开 2:葱切葱段,姜切片...

湘西酸肉

湘西酸肉

做法:1.将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7厘米长、15厘米...

日式荞麦面

日式荞麦面

做法:1.备锅水滚下荞麦面,煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用...

香葱肉松蛋卷

香葱肉松蛋卷

做法:1.将面粉,鸡蛋,葱粒,盐搅拌成面糊。 2.平底锅放油,...

水果麻酱凉面

水果麻酱凉面

做法:1.青木瓜去皮切丝,以1茶匙盐腌渍半小时,取出挤干水分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions