做法：1.牛肉片加入所有腌料拌匀，备用。 2.A菜心去皮、切片；...
做法：1.咸蹄膀半只剁成块 2.排骨一斤剁成块 3.竹笋过水切片...
做法：排骨洗净沥干，剁成节，姜切片，黄花菜和香菇泡好滤干...
做法：1.腌制入味．这是关键．首先将鸡翅冲洗干净，然后用干...
做法：薯丁：将番薯去皮后切成丁，放入开水锅中焯一下捞出；...
做法：1.取一锅将千层面煮至八分熟，捞起泡水备用。 2.蕃茄切...
做法：1、将海参治净，切成条片。熟火腿切成末。姜切成片。...
做法：一、去虾壳留尾，挑去虾线（其实是虾肠），再在背部用...
做法：1.将芦笋去皮，斜切成段备用；将百合分开洗净；大蒜切...
做法：1.带鱼切段。 2.下锅猛火煎至金黄，用水、生抽、盐、姜...
做法：1.羊肉切丁，与腌料一起拌匀，腌约30分钟备用。 2.将腌...
做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，加入葡萄干和亚麻籽，搅...
做法：(1)鱼翅根加姜汁25g，料酒20g焯水，待手能掐动后用冷水漂...
做法： 新米饭加寿司醋拌匀(注：醋不要多，多了米饭会粘)放凉...
做法：1.臭豆腐切块，沾太白粉炸黄入锅，姜切末，青椒、红甜...
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