使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宝岛味儿-三杯鸡

食材

材料:走地鸡1只,芝麻油3小杯,红标料酒3杯,金兰生抽3杯,九层塔2两,盐少许。 所谓“杯”,据鸡的大小而定。因为走地鸡一般较小,所以我用的是标准厨用量杯,1/4CUP即1/4杯那种。

做法

宝岛味儿-三杯鸡
做法: 1,走地鸡洗净切块(走地鸡,或土鸡比肉鸡更醇香);
2,大火,锅入3杯芝麻香油,油热起香味后,入鸡翻炒,一直到渐收干水分鸡皮鸡肉变焦黄;
3,中火,入3杯红标料酒,翻炒;再入3杯生抽,翻炒至鸡肉上色;
4,转小火,待鸡肉快熟时放入九层塔,使之香味入到鸡肉和汁儿里,至鸡肉嫩熟。

其他菜谱

鸡油菜心视频

鸡油菜心视频

...

果子巧克力冻

果子巧克力冻

做法: 巧克力放在不锈钢碗里,然后将不锈钢碗放入已加好凉...

水晶奶黄包

水晶奶黄包

做法:1.把澄粉67克,生粉17克,加入热水70克搅拌成团,然后再...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1、准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分...

焗烤花椰菜

焗烤花椰菜

做法:1.取一烤碗先加入1/2量的蘑菇浓汤罐头。 2.花椰菜洗净后...

白拌黄螺

白拌黄螺

做法:一、先将黄螺的肉取出,方法有二种:一种是先将黄螺外...

红枣蒸三鲜

红枣蒸三鲜

做法:1.豆腐切成约0.5厘米的片;草鱼收拾干净去头尾、去骨,...

蓝莓奶油馅

蓝莓奶油馅

做法:将蓝莓果酱和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。 ...

水晶虾球

水晶虾球

做法:1.明虾半斤,剥壳,去头和泥肠. 2.剥好的虾仁剁成茸,加...

佛跳墙

佛跳墙

做法:1.葱、姜洗净切末;鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜...

玫瑰樱桃双皮奶

玫瑰樱桃双皮奶

做法:1.牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗...

赖汤圆

赖汤圆

做法:1.熟黑芝麻(超市有售)、豆沙、白糖拌匀,做成馅心。...

白豆腐拌菜花

白豆腐拌菜花

做法:1.把豆腐压碎作为拌料 2.菜花放开的油盐水里汆一下,稍...

龙井猴头菇虾仁

龙井猴头菇虾仁

做法:1.将虾去克,挤出虾肉,盛入小竹箩里,用清水反复搅洗...

糖醋豇豆

糖醋豇豆

做法:缸豆倒入油锅中翻炒,加老抽,糖和清水 用中火焖熟,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions