• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保田鸡

食材

材料：田鸡250克，葱段1根，姜末25克，蒜末25克，干辣椒段4根，花生50克，沙拉油30㏄，1.盐1/4茶匙，糖1/4小匙，太白粉1茶匙，米酒少许，2.酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖2茶匙，镇江香醋1茶匙，太白粉1/2茶匙，绍兴酒少许

做法

宫保田鸡
做法： 1.将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。
2.作法1的田鸡块加入调味料1后一起搅拌均匀腌渍备用。
3.将调味料2的酱油、味精、糖、太白粉一起调匀兑成汁备用。
4.热锅，倒入沙拉油至热，加入作法1的田鸡块以大火炒至八成熟约一分钟盛起。
5.同作法4锅，转小火放入干辣椒，用锅里余油炒约半分钟，再加入姜末、葱段、蒜末一起爆至香味溢出。
6.于作法5锅内放入作法4的田鸡块及作法3的兑汁，转中火快炒约1分钟后放入蒜花生炒匀盛盘。

相关菜谱

酱爆田鸡 酱爆田鸡
椒盐田鸡 椒盐田鸡
太子参炖田鸡 太子参炖田鸡
烧田鸡 烧田鸡
剁椒蒸田鸡 剁椒蒸田鸡
香辣田鸡腿 香辣田鸡腿
蒜子田鸡汤 蒜子田鸡汤
酱爆田鸡 酱爆田鸡

其他菜谱

摩卡冰皮月饼

摩卡冰皮月饼

做法：1.将玉米粉倒入盘内，放入微波炉中以强微波加热30秒，...

剁椒蚕豆青笋

剁椒蚕豆青笋

做法：1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干...

土豆玉米西红柿浓汤

土豆玉米西红柿浓汤

做法：1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用...

西芹彩椒花枝

西芹彩椒花枝

做法：1.花枝切斜十字花纹再切块，芹菜切段，红黄彩椒切块备...

简易提拉米苏

简易提拉米苏

做法：1.为了与提拉米苏的口味相配，我选用的是妙芙巧克力口...

炸蛋（二）

炸蛋（二）

做法：把鸡蛋打成散蛋汁， 用勺子分做6次倒入热油里炸成金褐...

鲜鱼蒸蛋

鲜鱼蒸蛋

做法：1.将蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤...

绿茶炸豆腐

绿茶炸豆腐

做法：1.板豆腐洗干净，擦干水分后，切成约1.5公分的正方块状...

椰子脆

椰子脆

做法：1.将a搅拌均匀，加入b搅匀。然后加入过筛得面粉混合搅...

海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲

做法：1.将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起； 2.鱿鱼切...

南瓜茶巾

南瓜茶巾

做法：(1)把南瓜切块蒸煮熟，加入鲜奶、玉米粉及糖和匀成南瓜...

韭菜虾仁蛋

韭菜虾仁蛋

做法：步骤1：韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀...

蕃茄咸菜粒粒斋

蕃茄咸菜粒粒斋

做法：1.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，下咸菜，玉米笋，蕃...

金菇玉笋

金菇玉笋

做法：1.绿花菜洗净切小棵；新鲜金针菇洗净去蒂；素火腿切细...

黑芝麻核桃蛋糕

黑芝麻核桃蛋糕

做法：1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version