• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

迷你泡芙球

食材

材料：水50g，牛奶50g，盐14小勺，白砂糖4g，黄油40g，低粉60g，鸡蛋2个

做法

迷你泡芙球
做法： 1.低粉过筛，黄油切小块，鸡蛋打散
2.水，牛奶，盐，糖，黄油放小奶锅里面中火加热至沸腾，离火
3.立刻加入过筛后的低粉，用木勺快速翻拌至成团，再放回火上，至锅底形成一层薄膜后关火
4.翻拌面团至冷却到手摸上去不烫的程度，分次加入鸡蛋，切拌至面糊可成光滑的倒三角状
5.烤箱预热200度，面糊装入带圆口裱花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出直径2～3cm的小面团，注意大小一致
6.用手蘸水将泡芙表面磨平，然后用叉子蘸水在上面压出条纹，再刷上多余的鸡蛋液
7.入烤箱中层 200度烘培15到20分钟即可。
8.泡芙塔1.先制作焦糖液，这个就不多写了，我的? 土娃娃厨房之焦糖巧克力麦芬 和? 土娃娃厨房之甜蜜蜜焦糖布丁蛋糕里面有提到过2.制作卡式达酱，这个也不多写了，我的? 土娃娃厨房之香浓酥脆泡芙 和? 土娃娃厨房之CC4的北海道戚风蛋糕里面写到过
9.3.制作焦糖奶油，把焦糖巧克力麦芬 的焦糖奶油里面又加了点焦糖，然后拌匀了浇在了泡芙球上，4.在泡芙用花嘴注入卡式达酱，然后在头顶和底上都沾上焦糖夜，侧放着，等焦糖液干掉之后叠起，然后浇上焦糖奶油
10.泡芙圈1.将泡芙面团挤成环状烘培2.烤完后冷却，切成2片，然后再一片里面涂上焦糖奶油，再摆上泡芙球，再盖上另一片即可

相关菜谱

香草泡芙 香草泡芙
奶油泡芙 奶油泡芙
奶油泡芙 奶油泡芙
天鹅泡芙 天鹅泡芙
泡芙 泡芙
迷你泡芙 迷你泡芙
奶油泡芙 奶油泡芙
天鹅泡芙 天鹅泡芙

其他菜谱

芝麻锅炸

芝麻锅炸

做法：1、将鸡蛋打入碗中，倒入淀粉、面粉、牛奶搅拌均匀，...

葱油火腿卷

葱油火腿卷

做法：1、将糯米洗净，加入75克清水上笼大火蒸20分钟至熟。...

咸蛋黄菜谱之 金沙玉米

咸蛋黄菜谱之 金沙玉米

做法：1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用； 2.红萝卜切丁...

杏片扬丸

杏片扬丸

做法：1.)杏仁片倒在浅盘上，将低筋面粉加蛋调匀成面煳备用。...

碧绿小菜

碧绿小菜

做法：1、将黄豆用清水泡发，然后将泡发好的黄豆加清水、大...

三杯泥鳅

三杯泥鳅

做法：1.用米酒将泥鳅灌醉；辣椒、葱切段，备用。 2.将作法...

乡巴佬鸡汤

乡巴佬鸡汤

做法：1、童子鸡斩块汆水，香菇涨发切片，海参切条，姜切片...

火腿面包圈视频

火腿面包圈视频

...

煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁

煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁

做法：(1)用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍；番茄切成...

蚝油土豆丝

蚝油土豆丝

做法：1.土豆洗净后去皮切成丝用水浸泡，青椒洗净也切成丝。...

锅包子

锅包子

做法：【1】将Yeast 2.5 tsp (teaspoon) Sugar 2.5 tsp 放到一只大玻璃杯...

芝麻红糖发面饼

芝麻红糖发面饼

做法：1.面粉和玉米面倒入盆中，放入酵母粉，边加水边用筷子...

草莓圣代

草莓圣代

做法：1、草莓去蒂洗净，一切为二，放在草莓糖浆中腌制1小时...

番薯司康

番薯司康

做法：1.烤箱预热至220摄氏度。取一钢盆，混合面粉、盐、酦粉...

面筋泡塞肉

面筋泡塞肉

做法：1.肉糜中加入除面筋以外的调料 2.顺一个方向使劲搅拌至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version