使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鱿鱼卷

食材

材料:主料:水发鱿鱼2条,干红辣椒8只,姜茸,花椒粒,蒜茸各1茶匙,用酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1汤匙,镇江醋l/2汤匙,生粉1汤匙,香油1/2汤匙做成调味汁。

做法

宫保鱿鱼卷
做法: ①鱿鱼洗净剥下一层薄皮后,先直剖两半,然后在反面部分切上交叉之细粒斜刀花纹,再分割成3厘米宽的长条,然后切成4.5厘米长的菱角块。
②干辣椒用湿布擦净后,切成1.5厘米长的小段,将椒籽摔出,在一只小碗内备妥综合调味料。
③炒锅中烧热油3杯,用大火将鱿鱼炸泡一下(约3秒钟),见鱿鱼已卷成筒状后,随即捞出滤干油渍。
④另在炒菜锅内,烧热3汤匙油,先放下干辣椒段,炸至黑褐色,然后加进姜茸、蒜茸、花椒及调味料,用大火炒至粘稠后,倒入鱿鱼卷迅速拌炒,并淋下热油1汤匙即可。

其他菜谱

味噌拉面

味噌拉面

做法:1.)将材料分别洗净切好备用,高汤放入锅中加热,另备一...

鸡丝凉拌面

鸡丝凉拌面

做法:1、将汤锅中的鸡汤烧开,下细切面煮熟捞出沥干。黄瓜...

紫甘蓝乳酪烩米饭

紫甘蓝乳酪烩米饭

做法:1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒 2\将大米...

生日蛋糕

生日蛋糕

做法:1.水(或奶)+油混合,用力打均匀至看不到油水分离为止...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎...

龙年贺年菜-龙凤呈祥

龙年贺年菜-龙凤呈祥

做法:1.将所需材料洗净备好. 2.菠菜,干豆腐皮入沸水锅中烫过...

香辣菠菜

香辣菠菜

做法: 菠菜焯水(少量油和盐)后取出。 蒜切末放入菠菜里,...

鼠尾草乳酪卷

鼠尾草乳酪卷

做法:1.将奶油起司放在室温中使其软化。 2.将作法1放在保鲜膜...

炒槟榔花

炒槟榔花

做法:1.将红萝卜、里脊肉、香菇洗净切丝,葱、辣椒切斜段,...

印度咖喱鸡丁

印度咖喱鸡丁

做法:1.清鸡汤或蔬菜清汤烧开。洋葱、大蒜瓣去皮剁碎。大煎...

凉拌海带丝

凉拌海带丝

做法:1.干的海带丝,水发泡开,清洗干净,粗剪几刀成短段,...

春雨绿鹦哥

春雨绿鹦哥

做法:1.菠菜洗干净,去根,切成两段,粉丝用温水泡软。蒜拍...

杂粮发糕

杂粮发糕

做法:1.这些混合物发酵两小时后再把糖放进去搅拌成这样就可...

草莓干制作的草莓饼

草莓干制作的草莓饼

做法:1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟,再加草莓香精打匀...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.乳酪糊做法:1+2隔水融化(豆豆猫试过微波炉,cream ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions