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宫廷全家福

食材

材料:鲍鱼300克,鱼翅80克,广肚70克,辽参250克,百灵菇、麻菇各150克,青菜心100克,活老母鸡1只,盐、味精、黄酒、胡椒粉、鸡油各适量

做法

宫廷全家福
做法: 1、将鲍鱼、鱼翅、辽参、广肚、百灵菇、麻菇水发,精制。
2、老母鸡宰杀洗净后吊制鸡汤。
3、沙锅上火,下入鸡汤及以上处理好的原料炖制,调味,下入菜心点缀即成。

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