使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱香茄子

食材

材料:茄子,蒜蓉,葱花,高汤,油,盐,豆瓣酱

做法

酱香茄子
做法: 1.茄子洗净切成4~5CM长小段,切葱花,蒜蓉备用。
2.茄子段入锅干炒,去掉水分,盛起;(省油小窍门)。
3.加热适量油,放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。
4.放高汤(如果没有高汤,就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香,此时加水),加盖闷煮,至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花,拌匀即可。
5.豆瓣酱比较咸,盐可根据个人口味放或不放。

其他菜谱

三文鱼煲仔饭视频

三文鱼煲仔饭视频

...

香笋红烧鸡

香笋红烧鸡

做法:1.鸡切块,放入沸水氽烫一下,笋洗净切滚刀块,辣椒洗...

红花蒸水蛋

红花蒸水蛋

做法:1.鸡蛋打散,并加入少量盐调味 2.在鸡蛋液中加入等量的...

香菇龙骨汤

香菇龙骨汤

做法:1.猪龙骨剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水...

养颜消暑茶

养颜消暑茶

做法:1.将洛神花、甘草、白菊花放入钵中捣碎。 2.将枸杞加入...

酒泡丁香花枝

酒泡丁香花枝

做法:(1)将花枝头部摘除,洗净后从中纵向切开,将葱切段备用...

瓜片夏贝黄

瓜片夏贝黄

做法:1、将夏贝黄切厚片焯水;黄瓜洗净,切片,备用。 2、锅...

大黄草莓派

大黄草莓派

做法: 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光...

香醇黑巧克力蛋糕

香醇黑巧克力蛋糕

做法:准备工作: 1. 将黑巧克力掰碎或切碎, 和黄油一起放入...

奶香刀切小馒头

奶香刀切小馒头

做法:1.将牛奶加热至四十度左右,并在牛奶里加入适量的糖。...

香料珍珠洋葱

香料珍珠洋葱

做法:1.将材料B洗净、荫干备用。 2.材料A用滚水汆烫后,捞起...

粉葛玉米炖猪蹄

粉葛玉米炖猪蹄

做法:1.将猪蹄切块。 2.玉米掰开,粉葛去皮切片。 3.猪蹄汆水...

焗烤咖哩鲜蚝

焗烤咖哩鲜蚝

做法:1.鲜蚝洗净,洒上少许太白粉后,放入滚水中汆烫至太白...

红糖发糕

红糖发糕

做法:1,准备材料 2,将红糖和清水溶化 3,将三种粉混合好后...

醋冻

醋冻

做法:1.将吉利丁片放入冰水泡软,沥干水分,再隔水加热,使...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions