使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常豆腐

食材

材料:豆腐1块,猪瘦肉100克,红辣椒2根,青椒一根,郫县豆瓣(豆瓣酱,老干妈都可),生抽2匙,糖一匙,生粉1匙,盐少许,葱姜蒜

做法

家常豆腐
做法: 1,将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形;
2、在锅中倒少许油,大火煎,将豆腐煎至两面发黄(稍黄稍硬即可,尽量嫩)
3、炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香
4、下肉片炒开,加生抽、料酒
5、下煎过的豆腐同炒,拌匀起锅;
6、爆炒青红椒
7,加豆腐和肉同炒,加适量盐、糖调味;
8,加少许勾芡,中火一分钟入味,大火收浓汁,起锅;

其他菜谱

奶油卷

奶油卷

做法:1.将除了黄油以外的材料放入面包机,揉面10分钟 2.加入...

家常酱牛腱

家常酱牛腱

做法:1.将牛腱去筋膜、洗净,改刀成小块,再放入开水中稍...

芹菜炒鲷鱼片

芹菜炒鲷鱼片

做法:1.雕鱼片洗净切小片状,加入所有腌料拌匀后腌约10分钟...

酱汁煎鱼

酱汁煎鱼

做法:1)鳟鱼一条洗净,两面切几刀,以便于入味。小葱3枝,...

木耳菜

木耳菜

做法:1.鸡块和姜片一起下沸水抄一下,过凉水(一排图1,2)...

酥炸猪排

酥炸猪排

做法:1.【材 料】A.豬大排2片B.椒鹽粉1大匙 蒜香粉1茶匙 地瓜粉...

招财进宝

招财进宝

做法:1、猪手放在微火上烧净毛,入清水中清洗干净,斩成5厘...

鲜虾锅粑

鲜虾锅粑

做法: 1、将锅粑掰成小块。鲜虾去皮治净,用精盐1克,蛋清、...

茄汁番茄

茄汁番茄

做法:1)花菜切成块,入水中淖水,大概8成熟,捞出待用。...

意式可可坚果Biscotti

意式可可坚果Biscotti

做法:1、黄油室温软化,开心果仁、去皮花生仁烤熟(用150度...

鲍鱼文昌鸡粥

鲍鱼文昌鸡粥

做法:1、罐头鲍鱼入鸡汤内小火煲15分钟至入味,取出切成0....

清汤白菜卷

清汤白菜卷

做法:1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸; 2.白...

豆腐乳炒空心菜

豆腐乳炒空心菜

做法:1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用。 2.蒜头切末、红辣椒切细...

微波燕麦饼

微波燕麦饼

做法: 把植物奶油放在一中碗内,以600瓦强微波加热1分钟(...

紫心红薯丝丝饼

紫心红薯丝丝饼

做法:1.长得还光光皮.我也就买了一大袋.慢慢吃,反正一时也...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions