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家常泡菜

食材

材料:食村:白萝卜半根,胡萝卜2根,红萝卜1个,彩椒1个,芹菜1棵,调料:盐:1汤匙,糖1汤匙,白酒1汤匙(15ml),白醋1汤匙(15ml),大料2个,花椒15粒,姜1块,蒜4瓣,凉开水500ml

做法

家常泡菜
做法:
食材洗净沥干水分,切成条。姜去皮切片状。
把凉白开水装入密封瓶中,再将盐、糖、白酒、白醋、大料、花椒、姜、蒜放入,用筷子充分搅匀。
再把食材放进去,旋紧瓶盖密封好,放置冰箱内,5天后即可食用。

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