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迷迭香脆烤小土豆

食材

材料:主料: 白皮或者红皮小土豆1.5磅 调料: 橄榄油2大勺,粗盐(kosher salt)3/4小勺,现磨黑胡椒粉1/2小勺,蒜蓉1大勺(约3瓣蒜),新鲜迷迭香叶2大勺(切碎)

做法

迷迭香脆烤小土豆
做法: 1.小土豆洗净沥干,个头大的切成4块,个头小的切半。
2.混合所有调料,加入土豆块拌匀。
3.在大烤盘上倒入土豆,铺成一层,放入预热400F的烤箱,烤至少1个小时至土豆表面金黄香脆。中途翻面1-2次,保证受热均匀。

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