使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常红烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼,胡椒粉 、料酒、盐,淀粉,干辣椒丝、蒜片、姜片、葱丝,生抽、老抽、糖。

做法

家常红烧鲫鱼
做法: 1 鱼身切段,用胡椒粉 、料酒、盐腌制入味。
2 鱼身上涂一层薄薄的淀粉,入油锅煎至两面微黄。
3 锅内烧热油,放入大料和花椒炸出香味,再放入干辣椒丝、蒜片、姜片、葱丝炒出香味,
4.放入鱼,加料酒、生抽、老抽、糖和适量水,水量基本到食材高度一半略多即可。盖盖子
炖一会儿,等汤汁略微收干,淋上湿淀粉,出锅,撒上香菜即可。

其他菜谱

素拌面线

素拌面线

做法:1.豆芽、胡萝卜丝、小黄瓜丝分别放入沸水烫熟,捞起沥...

鲜蟹肉红烧海虎翅

鲜蟹肉红烧海虎翅

做法:(1)水发海虎翅250g,放姜汁10g,料酒10g焯水; (2)起锅烧水...

腊肉

腊肉

做法:(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多...

萝卜丝烩鲜虾

萝卜丝烩鲜虾

做法:1、鲜虾去须,从背部开刀深1厘米,去除沙线备用;白萝...

鸡肉酿芦笋

鸡肉酿芦笋

做法:1.芦笋洗净,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,...

啫啫滑鸡煲

啫啫滑鸡煲

做法: 仔鸡洗净,擦干水分,剁成2cm大的小块。小洋葱和大蒜...

柴把汤

柴把汤

做法:贡菜干放入温水中浸泡30分钟,捞出沥去水分,切成10c...

白菜菜干猪骨汤

白菜菜干猪骨汤

做法:1.白菜干泡软洗净切成小段。 2.白菜洗净。 3.猪骨洗净飞...

水果蛋糕寿司

水果蛋糕寿司

做法:1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。 2.奇异果去皮切片...

冬虫夏草鸡粥

冬虫夏草鸡粥

做法:1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,再放入冬虫夏草鸡调理...

单身汉菜谱之二-咖喱盖饭

单身汉菜谱之二-咖喱盖饭

做法:1.首先准备配料,肉,洋葱,土豆,姜丝,咖喱料,10分...

客家粄条

客家粄条

做法:1.)将粄条切成条状,瘦肉切丝,虾米泡软,香菇切丝,韭...

燕麦香菇蒸肉饼

燕麦香菇蒸肉饼

做法:1、香菇洗净将上面刻出十字型图案,我为了拍照好看,...

排骨炖酸菜

排骨炖酸菜

做法:1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨...

鲍鱼炖排骨

鲍鱼炖排骨

做法:1.将排骨过水,洗净。 2.把所有的材料放进隔水炖罐子中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions