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剁椒腐乳鸡

食材

材料:土鸡,盐,腐乳2片,姜片,白酒,剁辣椒2勺,葱花

做法

剁椒腐乳鸡
做法: 1.土鸡斩大块;
2.腐乳两片,加盐调成汁腌上鸡块30分钟;
3.姜片爆油,喷白酒炝锅淋在鸡块上盖上两勺剁辣椒上锅蒸半小时;
4.拣掉姜片装碗撒葱花。

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