使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常鸡块

食材

材料:主料:大笋鸡900克,胡萝卜250克。植物油800克,(实耗约50克),酱油40克,豆瓣酱100克,大油5克,盐10克,姜5克,味精5克,汤1,500克。

做法

家常鸡块
做法: )鸡开膛去内脏、骨头后,剁成块,用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成南荠形,也用油炸一下捞出。葱、姜均切成片。
(2)先净豆瓣酱用少许大油炸酥,注汤煮一会,去豆瓣酱渣,再下鸡块及葱、姜、盐和料酒,煮透撇去浮沫,用文火煨至8成烂时下胡萝卜,鸡和胡萝卜均烂时,收浓汁,调一下味即成。

其他菜谱

酱汁烤蘑菇

酱汁烤蘑菇

做法:1、蘑菇洗净沥干水分,切去蒂,用小刀划上十字花刀。...

麻油莴笋丝——绿色好心情

麻油莴笋丝——绿色好心情

做法: 1、莴笋去皮切丝 2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水...

凉拌五彩丝

凉拌五彩丝

做法:1.红薯粉丝和干海带丝剪成6-8厘米长的段,用温水泡开后...

猴尾仔炒肉片

猴尾仔炒肉片

做法:1.将猴尾仔洗去树毛后,以刨刀或刀片削去外皮后,切片...

千岛汁(thousand island dressing)

千岛汁(thousand island dressing)

做法:将洋葱、酸青瓜用搅拌机打碎后加入万尼汁内,再将番茄...

芒果奶酪

芒果奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

沪式酱鸭

沪式酱鸭

做法:1.鸭子用水汆后拿酱油腌3分钟备用。 2.油锅烧至七成热,...

豉油蒸鱼糕

豉油蒸鱼糕

做法:1、鱼蓉加马蹄粒、肥膘肉、鸡蛋清、生粉、姜葱汁、盐...

银丝羹

银丝羹

做法:1、鲜笋削皮,煮熟,切成极细的丝,用干淀粉拌匀。 ...

京都排骨

京都排骨

做法:1.排骨剁小块,用调味料A拌匀,腌渍约20分钟,加入调味...

金黄鸡蛋摊饼子

金黄鸡蛋摊饼子

做法:1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。...

风味锅包肉

风味锅包肉

做法:1、牛仔盖改刀成片,用水生粉浆制。 2、勺置火上,热油...

拌面

拌面

做法: 1、把香肠、丛切成丝 2、用清水把面条煮熟,煮熟后用...

咸橄榄海螺汤

咸橄榄海螺汤

做法:1.咸橄榄炖海螺材料:干海螺片(清水泡软,也可以用新...

上汤浸烧饭团

上汤浸烧饭团

做法:材料 饭团70克,胡萝卜丝10克,冬菇丝5克,牛蒡丝5克,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions