做法：1.将鱼头洗净，劈成两半，鱼头背部需相连；红辣椒洗净...
做法：1.糯米少量洗净浸泡； 2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比...
做法：1、将熟牛肚、红辣椒均切成丝。 2、锅内放水烧开，下入...
做法：(1)水发鱼翅加姜汁10g焯水备用； (2)鸡翅翻过用开水烫变...
做法：1、将蟹洗净，斩成2半，剁去爪尖和蟹脐，在蟹肚刀斩处...
做法：1.将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火...
做法：一、先将油馅料搅拌成稀面团； 二、将面粉与苏打粉搅...
做法：1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨...
做法：(1)烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜...
做法：1.将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。 锅热后放少...
做法：1.汤种：将汤种部分的高粉放入盆中，一点一点加入150克...
做法：1.高丽菜与鲜香菇洗净切块；胡萝卜削皮切块；花枝洗净...
做法：1、将鱼肉皮朝下放在案板上，修理整齐，间隔1.5厘米横...
做法： （1）西葫芦擦丝，用盐腌十分钟至出水，挤干水分；...
做法：1、将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。...
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