使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

寿面基本酱汁

食材

材料:水3杯,昆布5×10公分,柴鱼片20公克,酱油2/3杯,味醂1/2杯,酒1/2杯

做法

寿面基本酱汁
做法: (1)将水、昆布一起放置冰箱中冷藏2小时,从冰箱取出后,用小火煮至85~90℃左右后,将昆布取出,再将柴鱼片及所有调味料放入,一起用小火煮开。煮开后熄火,静置一下,等柴鱼片全部沉淀后,再用细网过滤即可。保存时只要放在冰箱冷藏,可保存约3~4天。

其他菜谱

山葵酱蒟蒻黄瓜

山葵酱蒟蒻黄瓜

做法:(1)把蒟蒻切成0.5公分厚的片状,中间划一刀后翻成辫子型...

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼

做法:1.鲫鱼处理干净。 2.锅中放油爆香葱姜,将鲫鱼煎至变...

宝宝辅食:青菜泥

宝宝辅食:青菜泥

做法:挑选新鲜适当的绿叶蔬菜,取青菜叶洗干净,切碎,加少...

豆豉鲜蚵

豆豉鲜蚵

做法:1.鲜蚵放入沸水中汆烫约2秒,立即捞出;青蒜洗净切粒备...

酱方-猪肉中的水立方

酱方-猪肉中的水立方

做法:一、头一天用牙签在肉上扎些小洞,皮的那一面不用扎,...

葱烧兔肉

葱烧兔肉

做法:1、将姜切片。京葱切段。兔肉剁成块。 2、兔肉块下入沸...

黑芝麻山药圆子汤

黑芝麻山药圆子汤

做法:1、将山药蒸熟压制成泥,用鸡蛋清、湿淀粉和匀,搅拌...

鸡丝脆丁

鸡丝脆丁

做法:1.鸡胸肉一点点,手撕丝。 2.瓜皮去除最外边的彩衣,冲...

凤凰奶糊

凤凰奶糊

做法:1.鸡蛋黄打散 2.牛奶加入糖,放入锅中,中火加热到热而...

玉米面大饼子

玉米面大饼子

做法:1.之前炸豆浆的豆渣留着,最好是豆浆机磨出来的,直接...

极品美味DIT石锅拌饭

极品美味DIT石锅拌饭

做法: 1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜. 2.只煎...

巧克力香蕉蛋糕

巧克力香蕉蛋糕

做法:1.葡萄干用白兰地泡软,核桃留5个整个的之外其他全部切...

腊味油饭

腊味油饭

做法:1.腊肠和肝肠先放入滚水中汆烫约2分钟,再起锅沥干水份...

药食兼用的凉拌黑木耳

药食兼用的凉拌黑木耳

做法:1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵; 2锅中放清...

腐香炸鸡块

腐香炸鸡块

做法:1.鸡肉洗净,切成适当块状;材料B调匀备用。 2.将腌酱中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions