使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋芋炖牛腩

食材

材料:材料:彩色马铃薯1斤,,洋葱1个,牛腩条1斤,红蕃茄3个,西洋芹3根,月桂叶2片,
调味料:盐适量,

做法

洋芋炖牛腩
做法: 1.洋葱切块,西洋芹切小块,牛腩条切大块,马铃薯洗净后连皮切成大块,月桂叶撕成小片备用
2.红蕃茄先以刀子在底部划十字刀口,再放入滚水中汆烫30秒后,取出放入冷水中降温,再撕去外皮备用
3.锅中烧热2大匙油,先爆香洋葱,再放入牛腩翻炒至变色后,加入红蕃茄略微拌炒,再起锅改盛入汤锅中
4.接着倒入水至淹盖过所有食材,再放入马铃薯、一部分的西洋芹和月桂叶后,盖上锅盖煮至汤滚,再转小火焖煮30分钟后,加入剩余的西洋芹和盐继续煮10分钟即可完成
厨师叮咛:
*未包装的牛肉以颜色越鲜红的越好,但真空包装的则以颜色越暗沉的越佳,因为表示包装没有破损,未与空气接触

其他菜谱

凉伴双笋

凉伴双笋

做法:1.将玉米笋与芦笋放入滚水中煮约2分钟,捞起沖凉备用。...

豆腐冬瓜盒

豆腐冬瓜盒

做法:1.冬瓜切成扇形(如图),中间以小刀挖洞,略煮后置于盘...

酸辣藕片

酸辣藕片

做法:1. 莲藕洗净削皮,切成厚薄均匀的片,放入沸水中氽水后...

东北大拉皮

东北大拉皮

做法:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。 2、胡萝卜、黄瓜洗净切...

自制苹果酱视频

自制苹果酱视频

...

蛋白菠菜奶酪煎蛋

蛋白菠菜奶酪煎蛋

做法:1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。 2.先把蛋白打...

芝士面包片

芝士面包片

做法: 面包片放入多士炉烘烤后放盘内; 在面包片上涂上番茄酱...

虾花糕寿司

虾花糕寿司

做法:1.虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗...

榨菜肉丝焖米

榨菜肉丝焖米

做法:1.猪肉洗干净切丝加入少许油、麻油、香草豉油、料酒、...

素火腿津白

素火腿津白

做法:1) 大白菜洗凈,沥干水份,切8 x 3cm左右的段。素火腿和...

五花肉炖干土豆片

五花肉炖干土豆片

做法:1.干土豆片是这样晾制的:选小土豆放锅里煮熟,冷水浸...

天下盐焗虾

天下盐焗虾

做法:1.将大虾清洗干净,加料酒、姜丝、葱段、鱼露腌制十分...

麻油山猪肉

麻油山猪肉

做法:1.将枸杞洗干净,老姜洗干净后不去皮并切成片状,山猪...

腊味辣锅

腊味辣锅

做法:1。在铁锅里放点油 2。把调料倒入,爆出香味 3-4。加豆...

洛神果蛋糕卷

洛神果蛋糕卷

做法:1.制作蛋黄糊。 2.制作蛋白霜。 3.混合,入模。 4.烤焙,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions