使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋芋炖牛腩

食材

材料:材料:彩色马铃薯1斤,,洋葱1个,牛腩条1斤,红蕃茄3个,西洋芹3根,月桂叶2片,
调味料:盐适量,

做法

洋芋炖牛腩
做法: 1.洋葱切块,西洋芹切小块,牛腩条切大块,马铃薯洗净后连皮切成大块,月桂叶撕成小片备用
2.红蕃茄先以刀子在底部划十字刀口,再放入滚水中汆烫30秒后,取出放入冷水中降温,再撕去外皮备用
3.锅中烧热2大匙油,先爆香洋葱,再放入牛腩翻炒至变色后,加入红蕃茄略微拌炒,再起锅改盛入汤锅中
4.接着倒入水至淹盖过所有食材,再放入马铃薯、一部分的西洋芹和月桂叶后,盖上锅盖煮至汤滚,再转小火焖煮30分钟后,加入剩余的西洋芹和盐继续煮10分钟即可完成
厨师叮咛:
*未包装的牛肉以颜色越鲜红的越好,但真空包装的则以颜色越暗沉的越佳,因为表示包装没有破损,未与空气接触

其他菜谱

银芽火鸭丝

银芽火鸭丝

做法:1.豆芽掐两头汆水,熟鸭肉与青、红椒切丝备用。 2.炒锅...

烧三块

烧三块

做法:1.将土豆、胡萝卜、肉块分别在油锅中火炸熟,肉块最好...

蒜头鸡

蒜头鸡

做法:1.鸡肉洗净、切块,备用。 2.蒜头去膜,切除头尾,备用...

一碗能祛蛔虫的神奇蛋羹

一碗能祛蛔虫的神奇蛋羹

做法:1.将1茶匙细白的石灰放在清水中,搅动,让水变混后沉淀...

蓝莓酸奶蛋糕

蓝莓酸奶蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

果味酸奶

果味酸奶

做法: 先将容器洗干净,擦干水份,保证容器无油,无水状态...

五彩芦笋

五彩芦笋

做法:1.芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的...

小炒鸡爪

小炒鸡爪

做法:1.将鸡爪剪去指甲,洗净,剁成小块,用料酒,盐腌制,...

红烧肉的做法

红烧肉的做法

做法:1、五花肉烙皮洗刮干净,入沸水内煮至断生,切成2.5厘...

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

做法:1.黄牛肉. 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出...

黑四剁

黑四剁

做法:1)将香菇用温水浸泡1小时后洗净,去蒂切成小粒。 2)...

很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫

很充实也很鲜美的猪肝粉丝烫

做法:1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一...

白菜泡菜

白菜泡菜

做法: 白菜切成四等份,泡入盐水,少软捞出沥干水,在表面...

牛肉丸子

牛肉丸子

做法:1.将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。 2.加...

紫薯薏仁营养粥

紫薯薏仁营养粥

做法:1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions