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小牛肠

食材

材料:材料小牛肠、培根、青椒、红椒、黄椒、新鲜茴香、牛奶、黄油、盐、胡椒

做法

小牛肠
做法: (1)将小牛肠浸入牛奶中备用。
(2)青椒、红椒、黄椒切成块,与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味;新鲜茴香切成块,放入煎盘中用小火煎熟。
(3)将小牛肠从牛奶中取出,放入煎盘中煎熟。
(4)将培根、青椒等装盆,小牛肠搁放在上面即可。
特别关照
装盆时可配洋葱汁。

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