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小米沙拉

食材

材料:柠檬汁用料:橄榄油5汤匙(75ml),柠檬汁3汤匙(45ml),清水150ml,蜂蜜1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),小米沙拉用料:土耳其小米300g,沸水300ml,哈密瓜800g,山羊奶酪200g

做法

小米沙拉
做法:
柠檬汁做法:
所有用料放入碗中混和均匀即可。
小米沙拉做法:
碗中放入土耳其小米,倒入沸水将小米烫熟(约5分钟)。
哈密瓜削去外皮,对半剖开挖去内籽,再切成1cm见方的小丁。山羊奶酪切成1cm见方的小丁。
将小米、哈密瓜小丁、山羊奶酪小丁和调味汁混和均匀即可。

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