使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚵仔仁饭汤

食材

材料:鲜蚵200公克,香菇3朵,竹笋50公克,虾米20公克,芹菜末30公克,蒜酥20公克,地瓜粉80公克,高汤1000㏄,白饭2碗,盐2小匙,鸡粉1小匙,胡椒粉少许

做法

蚵仔仁饭汤
做法: 1.鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉后放入滚水中汆烫捞起;竹笋切丝,备用。
2.热一锅倒入2大匙油后,放入香菇、虾米爆香,再放入作法1的竹笋丝一起拌炒。
3.继续放入高汤于作法2中以大火煮约2分钟后,再放入所有调味料、鲜蚵一起煮至滚沸即可熄火。
4.将作法3的材料倒入白饭中,再加入蒜酥、芹菜末即可。

其他菜谱

桂花酒酿元宵

桂花酒酿元宵

做法:1、将15克白糖倒入糯米粉中,一点点加入清水揉和成团,...

炸虾辣椒油

炸虾辣椒油

做法:大虾皮洗干净,干净的碗准备好,放上辣椒面,白芝麻...

蚵仔饺

蚵仔饺

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;韭菜洗净切细,备用。 2.绞肉、蒜...

蒜泥酱

蒜泥酱

做法:1.蒜泥取半杯,沖入热油,冷却后将由滤除,取蒜泥备用...

海鲜冷中华面

海鲜冷中华面

做法:1.)拉面放入沸水中汆烫至熟,捞出后迅速放在流水下沖洗...

无锡肉骨头

无锡肉骨头

做法:1.将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。 2.腌...

姜酒鸡

姜酒鸡

做法:1。:将花生,黑木耳,和黄花菜分别用凉水泡软。我觉...

都是丝

都是丝

做法:1、洗干净, 统统切成丝 2、锅里下油, 先炒胡萝卜丝,...

奶酪蛋糕

奶酪蛋糕

做法:1.使奶酪在室温下变软 。 2.在耐热容器中放入6大匙水,...

双色糯米糍 (麻糬)

双色糯米糍 (麻糬)

做法:红薯(紫薯) 煮熟, 压成泥,慢慢加入糯米粉(比例约...

鸡蛋炒碾砖

鸡蛋炒碾砖

做法:1、鸡蛋先入四成热的油中小火炒成凝固状待用。 2、净锅...

雪莲

雪莲

做法:1.雪莲洗净,泡水约1小时后沥干,备用。 2.取一锅,放入...

丸子汤

丸子汤

做法:1.猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、...

微波速冻肉串

微波速冻肉串

做法: 肉串无需解冻,放入烤盘中,先中火加热7分钟,如果觉...

海带粳米粥

海带粳米粥

做法:1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用; 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions