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酸辣土豆丝

食材

材料:土豆,蒜茸,盐,醋,干辣椒碎。

做法

酸辣土豆丝
做法: 土豆切丝,用热水洗一下,这样炒起来不会粘锅。

热油爆香蒜茸辣椒,放入土豆丝快炒,放入盐少许,醋适量,尽可能不要炒太熟了,要脆脆的才好吃,爽口。所以火要大。

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