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尖椒炒仔排

食材

材料:仔排,盐,酱油,淀粉,尖椒,大蒜,白酒,鸡精

做法

尖椒炒仔排
做法: 1.仔排斩小块拿少许盐和酱油,淀粉抓上;
2.尖椒切滚刀块,大蒜粒稍拍扁剥出;
3.热油下仔排翻炒,中间喷两次白酒;
4.仔排香味出来也差不多了,倒入蒜粒,然后尖椒,撒少许盐,继续翻炒;
5.最后喷酱油,撒鸡精就OK了!

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