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尖椒炒仔排

食材

材料:仔排,盐,淀粉,尖椒,新鲜蒜杆段,大蒜片,白酒,酱油,鸡精

做法

尖椒炒仔排
做法: 1.仔排拿盐,淀粉拌好;
2.坐锅烧油,下仔排爆炒,喷白酒(分两次喷),时间不长,几分钟就可以了;
3.铲出爆好的仔排,余油下尖椒圈圈和大蒜片煸炒,撒少许盐,稍后倒入爆好的仔排,鲜蒜杆段翻炒,喷酱油撒鸡精OK!

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