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尖椒豆干炒腊肠

食材

材料:湖南尖椒,自制卤豆干,自制腊肠,小米椒,蒜,盐,鸡精

做法

尖椒豆干炒腊肠
做法: 尖椒切丝 豆干切条 腊肠切片 小米椒,蒜切末
锅热倒油,油七八分热的时候加入小米椒和蒜爆香
加入腊肠(腊肠是蒸熟的)所以稍微炒一下就可以 别炒干了
在加入尖椒 翻炒一分钟 再加入豆腐
迅速翻炒均匀 加盐和少量鸡精就可以出锅了

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