使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干炒牛河

食材

材料:牛肉(腹部)100克,河粉300克,韭黄100克,豆芽50克,香葱50克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,水淀粉20毫升,盐3克,鸡精3克

做法

干炒牛河
做法: 1.牛肉切成薄片,然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀,然后腌制15分钟。豆芽洗净后掐去头尾,留中间段,韭黄和香葱洗净后也分别切成大约5厘米长的段;
2.炒锅烧热后,加入油放入腌好的牛肉,快速滑散,看到牛肉变色后立即盛出备用;
3.将炒锅再次烧到4成热,放入韭黄、豆芽、葱段炒出香味,然后放入河粉,用筷子翻版均匀;
4.然后倒入炒好的牛肉,加入酱油、蚝油、白糖继续用筷子拌匀,最后加入鸡精即可。

其他菜谱

拍黄瓜凉拌

拍黄瓜凉拌

做法:1.黄瓜洗净切开去籽,用菜刀面拍打黄瓜,拍到扁为至...

淡奶油葡萄干辫子面包

淡奶油葡萄干辫子面包

做法:1.香酥粒的制作:1.将粉类混合均匀。2.黄油不需要软化,...

蚝干排骨粥

蚝干排骨粥

做法:材料:蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只,花生油少许,盐、...

海底椰煲鹧鸪

海底椰煲鹧鸪

做法:1.所有材料洗净后,鹧鸪斩成四件,陈皮刮掉内膜. 2.把所...

桂花宝石斑

桂花宝石斑

做法:1、把宝石斑宰杀洗净,去骨、去头,沿中骨片下鱼肉,...

草莓冰淇淋

草莓冰淇淋

做法:1.将蛋黄小心分离出 2.将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以...

番茄蛋花汤

番茄蛋花汤

做法:(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。 (...

柱侯酱炒芦笋、青豆

柱侯酱炒芦笋、青豆

做法:热锅放蒜茸,再放蔬菜,放两三茶匙水,盖盖子几分钟,...

沸腾水煮鱼

沸腾水煮鱼

做法:1、草鱼收拾干净后,去头、尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成...

苹果芥末油醋汁

苹果芥末油醋汁

做法:除了橄榄油以外先将材料拌匀,再将橄榄油分次加入,搅...

金勾抄手

金勾抄手

做法:1、拿一张抄手皮铺在手掌中。 2、用一点拌好的肉馅放在...

蟹烧海参

蟹烧海参

做法:1、将海参抹刀切成条片。熟笋、水发香菇切片。海参下...

豉汁凤爪

豉汁凤爪

做法:1 鸡爪洗干净剪去指甲,放入锅里加水,白醋,糖(各一...

土豆啤酒鸭

土豆啤酒鸭

做法:1.把鸭肉洗净切小块,姜切片,蒜切末大葱斜切段,土豆...

南方特色清汤--菠菜肉汤

南方特色清汤--菠菜肉汤

做法:1.菠菜洗净切成几段,猪肉剁成肉碎.芹菜切碎. 2.锅中烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions