使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干贝竹荪冬瓜汤

食材

材料:干贝(瑶柱) 50g,竹荪,老姜 10g,冬瓜 300g,香葱 1棵,盐 1茶匙(5g),绍兴黄酒 1汤匙(15ml),高汤 500ml

做法

干贝竹荪冬瓜汤
做法:
香葱切段,老姜切片,和干贝一同放入碗中,加入绍兴黄酒和少许水。
大火煮开蒸锅中的水,放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
竹荪用冷水浸泡10分钟至回软,洗净后,切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚,3cm见方的块。
汤锅中注入高汤,放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟,加冬瓜煮至呈半透明状,调入盐即可。

其他菜谱

苦瓜牛肉汤 

苦瓜牛肉汤 

做法:1) 首先要将苦瓜去籽、洗净再剖成两半,在开水锅中略烫...

蟹黄蛋

蟹黄蛋

做法:1. 鸡蛋打入碗中,加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。 2...

地瓜酥

地瓜酥

做法:1.将油皮材料放入搅拌缸内拌至面糰呈光滑状,再以塑胶...

煎芝麻年糕

煎芝麻年糕

做法:1.黄米面和成面团 2.做成窝头形状 3.上屉用中火蒸30分钟...

三杯臭豆腐

三杯臭豆腐

做法:1.大型臭豆腐洗净,沥干水分后切块,放入热油锅中大火...

五目散寿司

五目散寿司

做法:B具体的材料准备. 1干香菇放水里泡好后,放在上面所需...

培根菜心炒饭

培根菜心炒饭

做法:1.剩饭用点点水轻轻打散,菜心洗干净控分水,彩椒洗干...

糟香螺

糟香螺

做法:1、将田曝剪去尾尖,洗净,放入钵内,加冷水没过田螺...

秘制香辣虾

秘制香辣虾

做法:虾洗净,去肠线,用厨房用纸擦干 用蛋黄和生粉和浆,...

潮州冻蟹

潮州冻蟹

做法:将蟹洗凈放入盛器中,放入姜片、葱段,白糖, 倒上花...

香草奶油冰淇淋树莓酥饼

香草奶油冰淇淋树莓酥饼

做法:酥饼的做法 筛入面粉, 盐, 发粉。 有电动搅拌器搅拌...

消暑茶--菊花莲子绿豆饮

消暑茶--菊花莲子绿豆饮

做法: 1将绿豆,冰糖加水煮沸 2将煮开的绿豆水倒入装有菊花...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.牛肉切片,以调味料A抓匀腌渍约20分钟;草菇汆烫后沖...

竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝

做法:1.瘦肉切片再切细丝,以盐、米酒、味醂、太白粉拌匀,...

鲜鱼蚌面

鲜鱼蚌面

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐拌匀,静置使其吐沙;待约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions