使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

广岛烧

食材

材料:油面80公克,高丽菜30公克,红萝卜20公克,葱1根,鱼肉20公克,虾仁20公克,蛋1个,沙拉油3大匙,美乃滋适量,面煳:80公克,在来米粉30公克,水100㏄,酱油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,味醂1茶匙,糖1/4茶匙

做法

广岛烧
做法: 1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。
2.所有食材洗净;高丽菜、红萝卜切丝;葱切段;鱼肉切细条,备用。
3.热锅,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的葱段,炒约1分钟后,再加入油面、所有调味料拌炒约3分钟后盛起。
4.平底锅热锅,加入2大匙沙拉油,放入作法1的面煳,以小火煎至成形后,均匀铺上作法2及作法3。
5.待作法4煎约3分钟后,将蛋打散成蛋液淋于表面上,再用锅铲翻面煎约3分钟,并不时用锅铲转动面饼,最后再翻回略煎成金黄色,食用前加上美乃滋增添风味即可。

其他菜谱

烧芋泥 (6人份)

烧芋泥 (6人份)

做法:1. 将芋头切成不规则大片状,蒸熟之后趁热用叉子压碎,...

炒海瓜子

炒海瓜子

做法:1.海瓜子洗净;九层塔挑嫩叶洗净,备用。 2.将作法1的海...

蚝油菇丁拌面

蚝油菇丁拌面

做法:1.香菇泡水至软后切丁备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放...

金薯蜜豆面包

金薯蜜豆面包

做法:1.将甜面糰分割切成每份60公克的小面糰共12个,用手滚圆...

牛大力猪骨汤

牛大力猪骨汤

做法:1.将牛大力切片,加上些干品土茯苓。 2.一斤多猪骨头一...

坚果脆饼

坚果脆饼

做法:1、花生仁、葡萄干、黑巧克力全部剁碎备用。低粉、泡...

马来式酸甜鱼

马来式酸甜鱼

做法:1.将鲷鱼依序沾上混合均匀的黑、白胡椒粉,盐、蛋液、...

素什锦

素什锦

做法:1. 一杯高筋面粉( Gluten Flour) ,放入深盆中,加入一汤勺...

酒卤鸭

酒卤鸭

做法:1.鸭宰杀治净,将净鸭从翅下开一刀口,取出内脏,剁去...

排骨焖豌豆红萝卜

排骨焖豌豆红萝卜

做法:1.先把排骨煎到金黄色 2.放入豌豆爆炒 3.放入红萝卜继续...

虾花红酒焖梨

虾花红酒焖梨

做法:1、将梨去皮、核,做成容器,用葡萄酒焖煮至酥烂而不...

培根千层捲

培根千层捲

做法:1.小黄瓜、红萝卜、白萝卜洗净,皆切成约5公分长与培根...

『简易鼓汁蒸排骨』

『简易鼓汁蒸排骨』

做法:1.将大蒜拍扁,剁碎; 2.将剁碎了的豆鼓、蒜蓉倒入放排...

五彩蛇豆

五彩蛇豆

做法:1.蛇豆,削去外皮,去掉籽儿。 2.切丝。 3.配菜三剑客:...

焦烧肉条

焦烧肉条

做法:1.把里脊肉切成手指粗细的长条。 2.淀粉用水泡过半小时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions