使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇煲乳鸽

食材

材料:鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞

做法

香菇煲乳鸽
做法: 步骤1:乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。
步骤2:沙锅内水煮沸,放乳鸽煮尽血水捞出(也叫出水和飞水)。
步骤3:沙锅内注入适量凉水,依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时;
步骤4:香菇放入沙锅继续小火煲半小时,最后再放入泡发的枸杞,约10分钟即可关火。
步骤5:最后调入适量的盐,撒上葱花就OK啦!小提示:鸽子体积小,沙锅内不可放过多的水,不然汤的味道不香浓;煲的时间不宜超过2个半小时,不然鸽肉会炖化了。

其他菜谱

奶酪烤龙虾

奶酪烤龙虾

做法:1。先把龙虾上锅蒸2~3分钟,拿出来,用剪子从中缝剪开...

鸡粒黄花菜

鸡粒黄花菜

做法:1、黄花菜洗净摘去腐梗,用沸水汆熟,再用冷水过凉备...

糯米牛肉丸

糯米牛肉丸

做法:预备工作: 糯米、陈皮泡一夜,陈皮切小粒,象米差不...

紫苏百合炒羊肉

紫苏百合炒羊肉

做法:1、将羊肉切成片,加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀,青...

南方卤水猪脚

南方卤水猪脚

做法:1.猪脚去毛洗净,用开水焯一下再刮一下毛. 2.卤水是潮汕...

水晶菓子

水晶菓子

做法:1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙...

辣炒回锅肉

辣炒回锅肉

做法:1.猪前腿肉切片加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.高丽菜...

冬瓜粉丝羊肉丸子汤

冬瓜粉丝羊肉丸子汤

做法:1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入...

日本特色寿司(海苔包饭)

日本特色寿司(海苔包饭)

做法:做法: 1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入...

石湾脆肚

石湾脆肚

做法: 将猪肚用刀背排展,改成长15厘米、宽0.5厘米的条状,用...

下饭杂烩2

下饭杂烩2

做法:1.红萝卜,马铃薯去皮切块,猪肉剁成碎,加点生粉搅拌...

干烧鲈鱼

干烧鲈鱼

做法:1、将鲈鱼去鳞,去内脏,在鱼身两面划直刀,间距1厘米...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法: 1、鲜奶酪加鸡蛋,黄油,柠檬汁搅匀,再筛入面和玉米...

韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

做法:1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜...

彩椒炒鸡腿肉

彩椒炒鸡腿肉

做法:鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions