使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

当归鸭面线

食材

材料:鸭肉900公克,红面线200公克,水900㏄,姜片15公克,中药材:10公克,黄耆18公克,川芎8公克,黑枣5粒,熟地1片,枸杞15公克,蜜甘草6公克,当归10公克,桂皮5公克,桂枝5公克,米酒400㏄,盐少许

做法

当归鸭面线
做法: 1.把鸭肉剁大块,放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沖冷水、洗净,备用。
2.把所有中药材洗净,桂皮拍碎,备用。
3.将作法1的鸭肉块放入砂锅中,接着放入作法2的所有药材与姜片,再加入水与米酒煮滚,转小火盖上锅盖再煮约1小时。
4.把红面线放入滚水中煮约5分钟,捞出沥干水分放入碗中,加入少许盐后再加入作法3的鸭肉块与汤汁即可。

其他菜谱

葱和芹菜段

葱和芹菜段

做法:1. 肉丝用少许料酒,酱油,淀粉,一个鸡蛋腌了下 2. 热...

法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

做法:1.烤箱预热到摄氏140度。 2.用刀背从两半香草荚里把籽刮...

纯瘦版的红烧肉

纯瘦版的红烧肉

做法:猪肉切块过水以后下油锅翻炒,过分钟以后,加大把蒜(...

原味酸奶蛋糕

原味酸奶蛋糕

做法:1.牛油微波炉加热30-60秒溶化(隔水加热也可)和酸奶混...

海米烧冬瓜

海米烧冬瓜

做法:1.将冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片; 2.海米...

红枣莲子银耳汤

红枣莲子银耳汤

做法:1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵; 2.加入除...

香菠石斑块

香菠石斑块

做法:1、将原条石斑鱼治净起肉,留头、尾备用,再将鱼肉去...

烧卖炸云吞便当

烧卖炸云吞便当

做法:1.)虾仁切粗段,放入材料(2)及调味料,搅匀并甩打10次以...

排骨白菜豆腐汤

排骨白菜豆腐汤

做法:1、 排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法:1.水烧开,加入辅料1和鸡胸,水开后煮12分钟 2...

花生曲奇

花生曲奇

做法:1.鸡蛋打蛋备用,黄油室温软化。 2.软化后的黄油加入白...

土豆饼

土豆饼

做法:1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错...

香甜紫米红豆饼

香甜紫米红豆饼

做法: 紫米红豆。用食物料理机将紫米和红豆分别打磨成粉。...

自制苹果馅铜锣烧

自制苹果馅铜锣烧

做法: 先做苹果馅:将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅...

蒜香烤鸡

蒜香烤鸡

做法:1.光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions