使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

当归鸭面线

食材

材料:鸭肉900公克,红面线200公克,水900㏄,姜片15公克,中药材:10公克,黄耆18公克,川芎8公克,黑枣5粒,熟地1片,枸杞15公克,蜜甘草6公克,当归10公克,桂皮5公克,桂枝5公克,米酒400㏄,盐少许

做法

当归鸭面线
做法: 1.把鸭肉剁大块,放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沖冷水、洗净,备用。
2.把所有中药材洗净,桂皮拍碎,备用。
3.将作法1的鸭肉块放入砂锅中,接着放入作法2的所有药材与姜片,再加入水与米酒煮滚,转小火盖上锅盖再煮约1小时。
4.把红面线放入滚水中煮约5分钟,捞出沥干水分放入碗中,加入少许盐后再加入作法3的鸭肉块与汤汁即可。

其他菜谱

扒西班牙肠

扒西班牙肠

做法:(1)将高维苏猪肉肠切片。 (2)以橄榄油轻煎肠片至金黄色...

橙酒冰糕

橙酒冰糕

做法:1.蛋黄加糖一起打发;鱼胶粉加水拌匀,隔水加热至透明...

蒜汁五香猪肝

蒜汁五香猪肝

做法:1.猪肝冲洗干净,用清水泡制2小时以上,中途换水 2.锅中...

蛋黄山药

蛋黄山药

做法:1、将香葱切末,鸭蛋黄剁成茸,再把山药去皮,切5厘米...

酸菜炒粉条

酸菜炒粉条

做法:1、红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起,过凉水沥干。...

煎饺

煎饺

做法:1.饺子先煮熟,然后沥干水份。 2.平底锅烧热,均匀的刷...

泰国风味罗非鱼

泰国风味罗非鱼

做法:1.将椰奶,杏仁,洋葱,姜粉,姜黄粉,柠檬草,和2克盐...

糖水小番茄

糖水小番茄

做法:1.将小番茄根蒂去掉,用清水冲洗干净。 2.用刀在小番茄...

咖啡土司

咖啡土司

做法:1.将即溶咖啡粉加入水中溶解。 2.将材料全部放入搅拌缸...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 1、将带鱼收拾干净,切段,沥干(建议头天晚上收拾,...

炸仔鸡

炸仔鸡

做法:1、仔鸡治净,斩去头、脚,切成块。葱切成花。 2、鸡块...

傣家牛柳

傣家牛柳

做法:1、将泰国香米放入容器中加入150克水大火上笼蒸20分钟后...

还没出现过的田螺塞肉

还没出现过的田螺塞肉

做法: 将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。 田螺洗...

黄豆渣煎饼

黄豆渣煎饼

做法:1.将糯米粉加入黄豆渣中,打入鸡蛋一起用手抓匀。(豆...

蚝油辣肥肠

蚝油辣肥肠

做法:1.将猪大肠剪成数段,并将周围脂肪剪除,用筷子将大肠...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions