使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腊味油鸭饭

食材

材料:白米155公克,广式腊鸭腿1只,姜丝适量,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙

做法

腊味油鸭饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.腊鸭腿放入滚水中稍微汆烫一下后捞出沥干。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入腊鸭腿与水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
4.作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟,开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,撒上姜丝并排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

仔姜青童鸡煨锅

仔姜青童鸡煨锅

做法: 宰杀仔鸡,去毛,洗净,剁成适口的块状,取一汤盆放...

宫保藕丁

宫保藕丁

做法:1.将肉切成1厘米方丁,放入酱油少许、料酒少许、淀粉少...

剁椒黄花鸦片鱼

剁椒黄花鸦片鱼

做法:1:鸦片鱼去鳞去鳃去内脏剪去鱼鳍及鱼尾洗净 放料酒 姜...

山药参鸡膳

山药参鸡膳

做法:1.将土鸡、山药洗净后,切块备用。 2.将土鸡与所有材料...

卤汁烧芋头

卤汁烧芋头

做法:1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切...

寿桃一品夹

寿桃一品夹

做法:1、梅干菜入沸水中焯水2分钟后捞出沥水,然后入蒸笼中...

肉松面包

肉松面包

做法:1.高粉,细砂糖,盐混合均匀;加入干酵母,和牛奶揉成...

蘑菇芝士牛肉饼

蘑菇芝士牛肉饼

做法:【准备工夫】 1、蘑菰切踤粒 2、蘑菰粒、芝士粉与牛...

南欧田园面包

南欧田园面包

做法:1.将材料中的水取适量倒入容器中,加入改良剂搅拌均匀...

百里香饼干

百里香饼干

做法:1.将奶油置于室温中使其自然软化 2.软化的奶油先加入糖...

卤水金钱肚

卤水金钱肚

做法:1.金钱肚先洗干净。。。然后飞水。。。然后你会发现。...

沙巴雍酱

沙巴雍酱

做法:蛋黄及糖用搅拌器打到起泡,加入红酒及白酒,慢慢搅拌...

面片汤

面片汤

做法:面和完,擀薄片,揪片 锅内下高汤,下面片,下红萝卜...

韭菜干豆腐小炒

韭菜干豆腐小炒

做法:将各种材料切好 爆锅后,下胡萝卜,干豆腐炒3分钟 最后...

养生粥之当归荸荠粥

养生粥之当归荸荠粥

做法:1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。 2.放入足...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions