使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

心语牛肉

食材

材料:主料:牛里脊肉250克,辅料:青椒15克,洋葱(白皮)30克,鸡蛋65克,调料:大葱8克,姜5克,蚝油10克,胡椒粉2克,料酒15克,生抽10克,白砂糖3克,嫩肉粉5克,盐3克,植物油15克

做法

心语牛肉
做法: 1. 牛肉顺丝切成柳叶片,放入碗中加盐、鸡蛋、淀粉、嫩肉粉抓匀,腌制10分钟;
2. 洋葱与青椒分别洗净后切片,把每一片都尽可能修饰成心形;
3. 葱洗净切花;姜、蒜洗净切末备用;
4. 锅内倒油烧至四成热,下入浆好的扣肉迅速划散;
5. 待牛肉变色后立即捞出,沥干油分;
6. 锅内留适量油烧热,爆香葱花、姜蒜末,加入高汤、蚝油、生抽、白糖、盐、料酒、黑胡椒粉、盐和青椒、洋葱,烧沸;
7. 然后用水淀粉勾芡,倒入牛肉炒匀盛盘即可。

其他菜谱

柳橙果酱

柳橙果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;柳橙从顶部依十字型切成4片,...

番茄芝士色拉

番茄芝士色拉

做法:1、番茄切成片,芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与...

芝香蜜汁鸡翅

芝香蜜汁鸡翅

做法:1.调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、...

五豆豆浆

五豆豆浆

做法: 将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干...

可乐鸡翅(微辣版)

可乐鸡翅(微辣版)

做法:1.鸡翅洗干净,沥干水分; 鸡翅双面割花(容易入味) ...

金城宝塔肉

金城宝塔肉

做法:1、五花肉洗净,入老酱汤中煮至七成熟;西兰花洗净,...

金针扁豆丝

金针扁豆丝

做法:1.扁豆去除老筋,洗净后切丝,扁豆切丝后炒可以加快烹...

油泼仔鸡块

油泼仔鸡块

做法:1.将鸡治净,切成2厘米见方的块盛入碗内,下精盐、酱油...

西瓜与白凉粉

西瓜与白凉粉

做法:1.取25g白凉粉,先用少许凉开水调成糊状,然后冲进去...

脆皮瓜花

脆皮瓜花

做法:1.把南瓜花撕成大瓣,用精盐、花椒、味精码味。 2.炒...

烫面家常肉饼

烫面家常肉饼

做法:1.面粉用开水和面,醒20分钟 2.猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥...

鱼香鲜贝

鱼香鲜贝

做法:洗净扇贝表面泥沙,用小刀贴较平的一侧贝壳内侧划入,...

白切鸡

白切鸡

做法:1.嫩鸡洗净备用。 2.锅内放入大约1500ml的水,盖上锅盖...

山寨KFC鸡米花

山寨KFC鸡米花

做法:1.三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽、料酒、胡椒粉、砂...

焗烤炸猪排

焗烤炸猪排

做法:1.将大里肌肉洗净擦干,双面撒上少许盐、胡椒粉后,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions