使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱牛肉

食材

材料:牛腱1条,啤酒1瓶(或1大罐),面酱(甜面酱等)1袋(或3大勺),老抽酱油2大勺,葱白2根、姜3-5片、蒜3瓣,八角3个、桂皮1块。。。,冰糖1大块,生抽酱油2大勺,盐适量

做法

酱牛肉
做法: 1.买一条牛腱用冷水泡半小时,然后洗干净。
2.牛腱放在锅里,加入面酱、葱姜蒜桂皮八角、啤酒(啤酒量不能没过牛腱还需加适量水),开火煮。滚开后撇去浮末,转小火慢炖。。。中途加入冰糖。
3.煮到牛腱用筷子能轻易穿透时,试味,酌情再加生抽酱油或盐调味,大火将酱汁略为收干。煮好的牛腱肉放在酱汁中浸泡几个小时,吃时切片盛盘。

其他菜谱

糖葫芦

糖葫芦

做法:1.将蕃茄洗净拭干,用竹签将5个串成一串。 2.砂糖和水用...

红枣当归木耳汤

红枣当归木耳汤

做法:1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归,去渣取汁;黑水...

马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水

马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水

做法:1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。...

鱼肉塔林

鱼肉塔林

做法:(1)鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状。 (2)鱼茸中加入胡萝卜...

凉拌麻辣孜然豆皮

凉拌麻辣孜然豆皮

做法:1.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~ 2.孜然...

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

做法:1、将黄瓜洗净去两头,放在案板上,切成薄片。 2、黄瓜...

斯康饼

斯康饼

做法:1.将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀...

土豆饼干

土豆饼干

做法:1.土豆洗净,放进汤锅中,加入1小勺盐、1小勺食用油,...

孜然羊肉串-烤箱版的

孜然羊肉串-烤箱版的

做法:1.选lamb shoulder,有肥有瘦的肉烤羊肉串正好, 2.提前把切好...

剁椒拌黑木耳

剁椒拌黑木耳

做法: 黑木耳用热水泡发,去蒂,清洗干净沥干水分后,加入...

沙拉

沙拉

做法:1.西红柿去籽切小粒; 2.沙拉菜切丝; 3.取一大盘均匀的...

健脾牛肉视频

健脾牛肉视频

...

皮蛋粥

皮蛋粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,加...

抹茶小馒头

抹茶小馒头

做法:1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵...

煳辣鱼羊煲

煳辣鱼羊煲

做法:1.将羊肉洗净,下入开水锅内氽一下; 2.捞出控水洗净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions