使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱牛肉

食材

材料:牛腱1条,啤酒1瓶(或1大罐),面酱(甜面酱等)1袋(或3大勺),老抽酱油2大勺,葱白2根、姜3-5片、蒜3瓣,八角3个、桂皮1块。。。,冰糖1大块,生抽酱油2大勺,盐适量

做法

酱牛肉
做法: 1.买一条牛腱用冷水泡半小时,然后洗干净。
2.牛腱放在锅里,加入面酱、葱姜蒜桂皮八角、啤酒(啤酒量不能没过牛腱还需加适量水),开火煮。滚开后撇去浮末,转小火慢炖。。。中途加入冰糖。
3.煮到牛腱用筷子能轻易穿透时,试味,酌情再加生抽酱油或盐调味,大火将酱汁略为收干。煮好的牛腱肉放在酱汁中浸泡几个小时,吃时切片盛盘。

其他菜谱

樱花季:樱花奶茶

樱花季:樱花奶茶

做法:将红茶包和樱花放入杯中。 加适量开水冲泡,静置2分钟...

拌胡萝卜丝

拌胡萝卜丝

做法:1.胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精...

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

做法:1.黄油软化加糖粉搅拌均匀,不用打发。 2.加入全蛋液搅...

豆香窝头

豆香窝头

做法:1.白糖、豆渣(早上榨豆浆剩下的)、玉米粉,同放一个...

炝拌黄豆芽

炝拌黄豆芽

做法: 做法: - 1)黄豆芽洗净,将胡萝卜去皮切成丝。香菜洗...

松仁果粒巧克力蛋糕

松仁果粒巧克力蛋糕

做法:1) 烤箱预热350F; 2) 果粒加朗姆酒和红酒浸泡20分钟,吸...

胡萝卜蟹肉可乐球

胡萝卜蟹肉可乐球

做法:1.胡萝卜擦成丝,用少许盐渍一下,出水后捏干,把水分...

时蔬炒大虾

时蔬炒大虾

做法:1.洗干净的整虾 2.去虾头 3.去虾皮,留尾部皮 4.去虾线...

刈菜鸡锅

刈菜鸡锅

做法:1、刈菜洗净切过。鸡剁块。 2、干贝略剥。香菇泡软。...

牛油面包布丁

牛油面包布丁

做法:1,土司去边切成4个三角型,上面涂少许黄油 2, 烤碗里...

鱼滑羹

鱼滑羹

做法:1.先将鱼洗净剔骨留鱼肉,然后将鱼肉剁匀。 2.在剁匀的...

粉蒸排骨藕

粉蒸排骨藕

做法:1.葱洗净打结,姜洗净切片;将排骨洗去血水,沥干,切...

香熏鸽蛋

香熏鸽蛋

做法:1.将鸽蛋用清水煮熟,捞出后冲冷水,去皮备用。 2.坐...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1.将洗净的鲈鱼从尾部剖成两片,在带鱼骨的鱼片上划三...

牛肉蘑菇汤

牛肉蘑菇汤

做法:1.取一个大锅,放于中偏大火上,加入橄榄油,蘑菇和大...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions