使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意式炖猪排

食材

材料: 猪大排, 5片, center-cut loin chops are preferred 面粉一杯, 盐, 胡椒, 培根, 3条, 切碎, 洋葱, 2个, 切碎, 红甜椒, 3个, 切碎, 西芹, 3条, 切碎 大蒜6粒, 切碎, 百里香, Thyme, 1枝, 取叶, 牛至, Oregano, 取叶1TB, 切碎, 番茄1罐, diced tomato, 白酒1 杯, Dry Vermouth 鸡汤,一罐, 欧芹,切碎, parsley

做法

意式炖猪排
做法: - 猪排两面撒盐和黑胡椒, 拍面粉,

- 加热锅, 倒入少量油, 加培根煸出油, 取出, 留油, 放入排骨, 两面煎金黄, 取出

- 同一锅, 放洋葱, 炒软, 再加入甜椒, 西芹, 大蒜炒软,

- 加百里香, 牛至, 炒香,

- 加番茄, 白酒, 鸡汤, 煸过的培根, 把锅底的焦渣刮松, 同时烧滚,

- 放入猪排, 埋入菜汁里, 盖好盖, 改慢火, 炖2小时, 到肉烂,

- 洒上一些罗勒, 加点盐, 胡椒, 调味.

浇在意面上吃, 加点欧芹碎, 柠檬皮削, parmesan cheese, 就开吃了.

其他菜谱

嘉义方块酥

嘉义方块酥

做法:1.)油皮材料中的中筋面粉先过筛,将沸水沖入材料1内拌...

油豆腐炒青椒

油豆腐炒青椒

做法:步骤1:油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待...

海洋之花————基围虾口磨塔

海洋之花————基围虾口磨塔

做法:主要工艺:烤 所需时间:半小时 制作难度:简单 所用厨...

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

做法:1.鲫鱼入锅内微煎后加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬...

素高汤

素高汤

做法:1) 香菇蒂洗净,用冷水泡软。胡萝卜和冬笋洗净去皮,切...

酸奶香瓜

酸奶香瓜

做法: 小香瓜洗净,在离蒂3的一侧切一刀,成了个能掀开的盖...

得莫利炖鱼

得莫利炖鱼

做法:1.将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味...

屯溪醉蟹

屯溪醉蟹

做法:1、将蟹刷洗干净,逐个片开脐盖,挤出脐底污物。 2、每...

中华名菜系列之宫保鸡丁

中华名菜系列之宫保鸡丁

做法:1.先炸花生米。锅中倒入适量油(能没过花生),油凉的...

黑胡椒蘑菇炒鸡

黑胡椒蘑菇炒鸡

做法:1.鸡切块,抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净后,横放于砧板上,刀子倾斜约45度角,均匀...

蒜香紫苋

蒜香紫苋

做法:1.热锅下油烧热(一定要很热),下蒜子爆香然后把摘洗...

蜜芝火腿鱼片

蜜芝火腿鱼片

做法: 鲷鱼肉斜切成与火腿片等大的片,放入白胡椒粉、水淀...

男人的坐月子鸡

男人的坐月子鸡

做法:(1)鸡腿先去骨头,放入开水中略微烫过,不可烫过熟,之...

甜心草莓汤

甜心草莓汤

做法:冰糖,草莓都洗干净,入锅,再倒入两碗水,待煮沸后再...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions