使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式炸猪排

食材

材料:里肌肉排2片,面包粉1杯,蛋黄2颗,低筋面粉1/2杯,美乃滋适量,高丽菜丝适量,蕃茄1/2个,米酒1大匙,盐少许,胡椒粉少许

做法

日式炸猪排
做法: 1.将肉排洗净后,将水份擦干,再用肉槌拍打数下后放至盘内,以米酒、盐、胡椒粉一起拌匀,腌约10分钟,备用。
2.另取3个盘子,分别各放入面包粉、蛋黄、低筋面粉,备用。
3.将作法1的肉排均匀地沾裹上作法2中的低筋面粉。
4.再将作法3沾了面粉的肉排均匀地沾上作法2的蛋液。
5.最后再将作法4的肉排匀地沾裹上作法2的面包粉,备用。
6.起一油锅,放入适量的油,油烧热至170℃,将作法5的肉排放入锅中油炸,转至小火炸约2分钟后捞起。
7.将油锅火候开至大火,把作法6的肉排放入锅中再炸约10秒钟,即可捞出装盘,放上适量的美乃滋、高丽菜丝和蕃茄片即完成。

其他菜谱

水果蛋糕

水果蛋糕

做法:1.材料(5)一起拌匀备用。 2.低筋面粉过筛,加入奶油用打...

全麦核桃面包

全麦核桃面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

炸藕片

炸藕片

做法:1.藕去皮,用开水烫一下. 2.烫好后取出过凉水,切成薄片...

台式卤肠沙拉

台式卤肠沙拉

做法:1.1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状...

奶油玉米

奶油玉米

做法:1 玉米摘去根须冲洗干净 2 把玉米切段 3 小火融化黄油...

拌海蜇头

拌海蜇头

做法:1.海蜇头放清水中漂去沙质,在水中浸泡12个小时; 2.然...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法:1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜...

巴马干酪酥饼

巴马干酪酥饼

做法:烤箱预热至350F/1750oC,杏仁片放烤盘里(图A)烤4分钟至...

腐乳肋排

腐乳肋排

做法:1、将肋排绰开水洗去血沫; 2、铁锅热油爆香葱、姜、桂...

海苔戚风

海苔戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,牛奶,用打...

美极油爆草虾

美极油爆草虾

做法:1、草虾去须,背上开一刀去沙线(便于入味)。 2、锅上...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法:1.芝士买回后如一次用不完,用干净的刀将其分割成你需...

太极芋泥视频

太极芋泥视频

...

炝锅肥牛

炝锅肥牛

做法: 苕粉用温水泡软; 黄瓜切片; 蒜和姜切片; 锅里放油...

红烧牛尾

红烧牛尾

做法:1.先用中火烧牛尾,烧时不断转动,烧5到10分钟至表面有...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions