使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意式牛肉蔬菜汤

食材

材料:牛腩,卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇

做法

意式牛肉蔬菜汤
做法: 1.煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去除血末,捞出
2.牛肉放入一只干净的炖锅中,接足量凉水完全没过肉,放入香叶、姜片,中火煮开后,撇去浮末,转小火炖约45分钟。
3.炖牛肉的时候,将洋葱切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡萝卜切丁、卷心菜切丝
4.取一只炒锅,放入一块黄油和少许橄榄油加热至融化
5.放入洋葱炒香
6.放入胡萝卜炒软后,再放入卷心菜丝、芹菜丁、蘑菇片
7.炒蔬菜的时候,牛腩也差不多炖了40分钟了,捞出牛腩,并把香叶、姜片也一起捞出
8.将炒软的蔬菜倒入牛肉汤锅中
9.而牛肉,切成小丁,也倒回锅中
10.加入番茄酱后,以小火再继续炖约1.5小时,并根据口味加少许盐和一点点生抽酱油提鲜
11.如果有香草,新鲜的或者干香草,如罗勒,在汤煮好后放入一些香草,味道更好

其他菜谱

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆

做法:1.鸡蛋磕入碗中,舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用; 2.锅...

地三鲜

地三鲜

做法:1、茄子切滚刀块,青椒切成菱形,土豆切片,生抽和盐...

翡翠塘鲤鱼

翡翠塘鲤鱼

做法:1、塘鲤鱼洗净,整鱼去骨、皮,将净肉改刀片成片,剞...

香菇玉米粥

香菇玉米粥

做法:1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米...

木耳炒牛肉

木耳炒牛肉

做法:1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净,撕成小片。将菠菜去...

培根蘑菇意面

培根蘑菇意面

做法: 1、煮意面,约15分钟,记得加食用油。煮好后捞出过凉...

椒盐排骨

椒盐排骨

做法:1 排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜,盐,糖,酱...

港式蜜汁脆皮叉烧

港式蜜汁脆皮叉烧

做法: 將30克的奧爾良調料和30克的水攪拌成醃料備用 豬脖頸肉...

芥末鸭掌

芥末鸭掌

做法:1、将芥末内加开水25克,闷10分钟。鸭掌切成两段。黄瓜...

酸梅酱蒸排骨

酸梅酱蒸排骨

做法:1.前面的步骤和豉汁蒸排骨一样,先不要用水洗,用适量...

椒盐芋条

椒盐芋条

做法:1.芋头切成条状; 2.有条件的话上锅蒸,再下油锅炸;...

香草布丁塔

香草布丁塔

做法:1.派皮面糰分割成底部每个约50公克、塔边每个约70公克,...

酸辣莴笋

酸辣莴笋

做法:1、莴笋去皮洗净,切成片,加精盐腌15分钟,挤去盐水。...

黑鱼骨头汤(两吃中的一吃)

黑鱼骨头汤(两吃中的一吃)

做法:1.黑鱼骨头洗净焯水备用。 2.焯水过黑鱼骨头放入沙锅...

纸锅鲜贝丸

纸锅鲜贝丸

做法:1、鲜贝柱加肥膘肉制成泥,加葱姜汁、蛋清、少许干淀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions