使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

意式牛肉蔬菜汤

食材

材料:牛腩,卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇

做法

意式牛肉蔬菜汤
做法: 1.煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去除血末,捞出
2.牛肉放入一只干净的炖锅中,接足量凉水完全没过肉,放入香叶、姜片,中火煮开后,撇去浮末,转小火炖约45分钟。
3.炖牛肉的时候,将洋葱切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡萝卜切丁、卷心菜切丝
4.取一只炒锅,放入一块黄油和少许橄榄油加热至融化
5.放入洋葱炒香
6.放入胡萝卜炒软后,再放入卷心菜丝、芹菜丁、蘑菇片
7.炒蔬菜的时候,牛腩也差不多炖了40分钟了,捞出牛腩,并把香叶、姜片也一起捞出
8.将炒软的蔬菜倒入牛肉汤锅中
9.而牛肉,切成小丁,也倒回锅中
10.加入番茄酱后,以小火再继续炖约1.5小时,并根据口味加少许盐和一点点生抽酱油提鲜
11.如果有香草,新鲜的或者干香草,如罗勒,在汤煮好后放入一些香草,味道更好

其他菜谱

香菇炒鸡柳

香菇炒鸡柳

做法:1.去骨鸡肉切条状,加入所有的腌料,静置15分钟。 2.香...

酱爆南美大对虾

酱爆南美大对虾

做法: 对虾洗净沥干水,加入干淀粉拌匀; 取一小碗,加入生...

虾花红酒焖梨

虾花红酒焖梨

做法:1、将梨去皮、核,做成容器,用葡萄酒焖煮至酥烂而不...

菊花枸杞茶

菊花枸杞茶

做法:1.把菊花,枸杞用水稍稍洗下. 2.锅里放清水5碗,把洗好...

香醋色拉调味汁

香醋色拉调味汁

做法:1)红葱头切末,百里香去茎切碎末; 2)把以上除橄榄油...

清汤圆子

清汤圆子

做法:①黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净,再用清水浸泡备用。...

香菇红烧排骨

香菇红烧排骨

做法:1.将排骨洗净过开水,去泡沫. 2.放入姜片,盖盖后,上高...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用; 2.热锅加油,...

梦幻世界

梦幻世界

做法:将红石榴糖浆倒入杯底,用调酒匙慢慢加入蓝橙香,再用...

培根焦炸豆腐丁

培根焦炸豆腐丁

做法: 冻豆腐自然解冻,千万不要用水泡,否则会影响味道。...

迷你茶叶蛋

迷你茶叶蛋

做法:1、将各种香料洗净,用料包或者纱布包好。 2、鹌鹑蛋和...

红薯粉煮薰鱼

红薯粉煮薰鱼

做法: 红薯粉条用热水泡40分钟,至完全变软,沥干水分。 薰...

潮菜“金柱银柱”

潮菜“金柱银柱”

做法: 1、先把红心蕃薯和芋头切成长条,下油锅炸熟。 2、把...

葡萄牙风味蚕豆

葡萄牙风味蚕豆

做法:1.用中火将油烧热后倒进蒜和洋葱翻炒至金黄。再加入辣...

新版拌杂菜

新版拌杂菜

做法:1.将粉条用温水泡15分钟,再煮10分钟捞出备用。 2.坐锅点...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions