使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扁豆炖肉

食材

材料:带皮五花肉切小块,扁豆,姜,八角两颗

做法

扁豆炖肉
做法: 步骤1:扁豆撕去老筋洗净待用;五花肉洗净切块。
步骤2:锅中放入适当的油,油七成热时,放八角炸一下,放五花肉煸至颜色发白,然后放酱油,料酒,少许糖,姜一起煸炒。加水没过肉块,大火烧开后转小火,烧至汁水渐干,肉里的油渗出时,放入待用的扁豆。紫色的扁豆煸炒几下就会发白,这点还蛮奇怪的哦,就像龙虾煸炒后会发红一样,食物也有着它们的特性。
步骤3:放少许盐,翻炒一下后,放小半碗水进去,大火烧开转小火慢慢炖,至扁豆酥烂,撒上葱花即可出锅。

其他菜谱

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

江南的淡雅 —— 火腿冬瓜夹

做法:1.准备材料; 2.瑶柱洗净,用温水浸泡备用; 3.冬瓜、火...

马铃薯烘蛋

马铃薯烘蛋

做法:1.马铃薯洗净并沥干水份后去皮,切成约0.3公分厚的薄片...

肉骨香茶干

肉骨香茶干

做法:1.将素鸡洗净,切厚片备用。 2.将所有的调料放入熬好的...

海鲜开拿批

海鲜开拿批

做法:(1)将澳带煎熟,切成小丁,用蛋黄酱拌和;金枪鱼也用蛋...

养生黑米酸辣凉面

养生黑米酸辣凉面

做法:面条做法: 1.黑米粉和面粉混合,加少许盐,倒入水稍微...

热辣海鲜薄脆披萨

热辣海鲜薄脆披萨

做法:1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少许,番茄酱少许...

乳酪蛋糕

乳酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪和牛奶隔水加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后...

南北杏无花果煲瘦肉

南北杏无花果煲瘦肉

做法: 将瘦肉或者猪腱洗净切件,用开水烫一下,去血水,这...

拔丝豆腐

拔丝豆腐

做法:1.嫩豆腐切块,依个人喜欢切大小。 2.四小勺面粉,两小...

我的菜谱

我的菜谱

做法:1、1、牛柳粒(腌好)煎制6成熟,备用。(锅温略高、表...

雪媚娘

雪媚娘

做法:1.将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒...

芝香柠檬鸡

芝香柠檬鸡

做法:1、 鸡胸肉切片,加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法:1、牛肉选梅头(比较嫩),横切成片,加生油、糖、生...

椰浆西米露

椰浆西米露

做法:1.把西米用水泡一个小时。 2.然后在锅里把三杯水和半杯...

素炒藕片 。

素炒藕片 。

做法:1:藕削皮洗净后切薄片,放水中浸泡3分钟 2:将葱白、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions