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沙锅腱子肉

食材

材料:腱子肉300克,海带100克,黄豆芽100克,葱花、姜片、盐、味精、胡椒粉、花生油、料酒各适量。

做法

沙锅腱子肉
做法: ①将腱子肉切大块,用开水焯过捞出。
②海带、豆芽入锅焯过。
③炒锅注油烧热,下葱、姜、料酒,放入腱子肉煸炒后加汤,倒入沙锅,放海带、豆芽,小火炖40分钟,加调料即可。