使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扇贝炒芦笋

食材

材料:扇贝,盐,黑胡椒,酒,芦笋,淀粉,油

做法

扇贝炒芦笋
做法: 1.先处理扇贝,把扇贝肉从贝壳中取出,把沙囊取掉,裙边和中间的贝柱分离,然后就用水反复冲洗,洗干净,最好能分开洗,因为裙边要多洗几遍,贝柱很容易就清理干净了。
2.洗干净后,用厨房纸擦干水分,然后用盐、黑胡椒、酒腌一下。接着处理芦笋,把芦笋根部的老皮刮掉,然后切成小段,过热水焯一下。
3.扇贝大概腌个十五分钟,然后两面蘸一下淀粉,再拍去多余的粉,平底锅中放一点点的油,把贝柱部分先煎一下,两面金黄就先盛出来。
4.然后放裙边下锅,快速翻炒,到裙边有一点卷曲,就把芦笋和贝柱都入锅,再放少许盐,一点点就好,不然就吃不到扇贝的鲜味了,快速炒匀,出锅!
5.嘴吃一个,真的是超级过瘾啊!不过我让男人尝试了一下,呵呵,我还是要当一下淑女,一嘴半个就好了,吼吼吼~~~

其他菜谱

肉桂核桃酥

肉桂核桃酥

做法:1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀。...

日式照烧酱

日式照烧酱

做法:(1)将1又1/2杯的水煮沸后加入材料A拌匀,再加入材料B...

印尼式菜饭

印尼式菜饭

做法:1.先将泰国香米和长糯米一起蒸熟后,趁热整形,压成方...

酱色火锅

酱色火锅

做法:(1)苦瓜去籽切块,川烫过后备用。 (2)将柴鱼、酱油、水...

腐乳鸡丝

腐乳鸡丝

做法:1、鸡胸肉切成薄片,姜切丝,取少许腐乳(带点汁)。...

炸蚵卷

炸蚵卷

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;韭菜洗净切细,备用。 2.将绞肉、...

义大利肉酱

义大利肉酱

做法:1.在锅中烧热橄榄油,放入牛绞肉、猪绞肉一起拌炒。...

豉汁蒸九吐鱼

豉汁蒸九吐鱼

做法:1.将九吐鱼洗净切断装盘。 2.放上豆豉、姜丝、生抽。...

桑椹馅爱心软曲奇

桑椹馅爱心软曲奇

做法:1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、糖搅拌成面糊。 2.在...

墨鱼炖饭

墨鱼炖饭

做法:1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入墨鱼、白酒、义大利综合...

蛰皮炒白菜

蛰皮炒白菜

做法:①将海蜇皮切丝,泡去盐味,用90摄氏度水焯一下。 ②白...

鸭梨油条划牛柳

鸭梨油条划牛柳

做法:1.将鸭梨清洗干净,削去外皮,去除果核,切块。油条切...

牛筋炒青椒

牛筋炒青椒

做法:步骤1:锅中底油,油热放姜片,葱段,2个八角爆香一下...

珍珠双味

珍珠双味

做法:1、鸡翅中从中间一分为二,入沸水锅中大火烫5分钟,捞...

三杯鸡

三杯鸡

做法:(1)热锅,先放麻油,接着放入红辣椒、大蒜和姜片爆香。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions