使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手撕泥鳅

食材

材料:主料:泥鳅, 辅料:香菜,泡椒, 调料:花椒粉,葱,姜,老抽,白糖,醋,料酒,鸡精,食用油,高汤

做法

手撕泥鳅
做法: 1、将泥鳅放入水中加入几滴油,让其游动自然除去泥垢,排尽肠内杂物,再剪去头部和内脏,洗净沥干用酱油、料酒涂抹表面和内脏;
2、坐锅点火放油,油6―7成热时放入泥鳅炸至外表起脆壳捞出沥油;
3、锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味,倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅开时,加入醋、鸡精收干汁,撒上花椒粉淋入香菜即可出锅。

其他菜谱

蔬菜虾仁

蔬菜虾仁

做法:1.将虾仁洗净,红、黄甜椒洗净后切成条状备用。 2.取一...

碧丝拌面

碧丝拌面

做法:1.豆角择洗干净,切成丝,香葱、生姜洗净切丝;猪瘦肉...

香菇鸡翅

香菇鸡翅

做法:鸡翅切段,用开水汆烫一下。捞出,沥干。事先用水泡发...

肉碎玉子豆腐

肉碎玉子豆腐

做法:1. 肉碎用少许胡椒粉、盐、生抽腌一会儿; 2. 玉子豆腐...

蟹黄烧麦视频

蟹黄烧麦视频

...

腊肉毛豆炖莲藕

腊肉毛豆炖莲藕

做法:1、准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉...

酱爆田鸡

酱爆田鸡

做法:1.田鸡洗净剁小块,加调味料A抓匀;青椒切小块;姜、辣...

栗子红豆鱼头汤

栗子红豆鱼头汤

做法:1.将栗子、红豆、红枣泡水备用;虱目鱼头洗净备用。...

黄芪猴头菇汤

黄芪猴头菇汤

做法: 猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚...

菠萝饭

菠萝饭

做法:1.将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁...

美容菜——蜜汁猪手

美容菜——蜜汁猪手

做法:将猪手洗净,上火烤至表皮上色,泡水30分钟后用刀刮...

法国薄饼

法国薄饼

做法:1。先在大碗里,把鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐混匀。 然...

天津锅巴菜

天津锅巴菜

做法: 将熏豆腐干切成0.5cm的小丁。芝麻酱中加入香油及80ml凉...

风味粟香鸡

风味粟香鸡

做法:1、光子鸡整鸡出骨,冬菇煨制入味。 2、取部分板栗仁装...

虾籽捞面

虾籽捞面

做法:1.挑选质量上乘的银丝面(偶就找不到,暂时用凤鸣买的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions