使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烧泥鳅

食材

材料:泥鳅鱼500克,淡菜75克,枸杞子、黄精各15克,葱段20克,姜片15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,湿淀粉、酱油各10克,清汤500克,植物油800克,芝麻油10克。

做法

烧泥鳅
做法: 1、泥鳅鱼宰杀治净,下入烧至七成热的植物油中炸至略硬捞出。锅内放入清汤,下入黄精烧开,煎煮15分钟左右。
2、加入料酒、葱段、姜片,下入泥鳅鱼、精盐、鸡精烧开,炖至七成熟,拣出葱、姜不用。
3、下入淡菜、酱油烧开,烧至熟透,下入枸杞子烧至汤浓,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

其他菜谱

香烤子排

香烤子排

做法:1.将排骨切成约8公分长段,洗净后加入所有调味料及拍碎...

怪味花生

怪味花生

做法:花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影...

烤灯笼椒

烤灯笼椒

做法:1.烤箱预热到260度。 2.把辣椒对切两次成4瓣,去掉籽和里...

日本风味炸豆腐

日本风味炸豆腐

做法:1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里,放入豆...

淮山虫草花大骨汤

淮山虫草花大骨汤

做法:1.材料准备~龙骨和淮山(北方说的山药). 2.滚刀切块~...

宫爆鸡丁视频

宫爆鸡丁视频

...

老黄瓜仔虾

老黄瓜仔虾

做法:1、将老黄瓜去瓤,切成约7cm的长条,焯水备用。 2、炒锅...

葱烧蹄筋

葱烧蹄筋

做法:1、将发好的蹄筋切开(长5-6cm),焯水备用。 2、大葱切...

极简肥牛饭

极简肥牛饭

做法:1.洋葱切丝。肥牛片热水烫一下备用; 2.锅中油热后放白...

“粉色迷情”心型蛋糕

“粉色迷情”心型蛋糕

做法:1.戚风蛋糕横切成三片,用心型慕丝圈把蛋糕切成心型,...

心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕

心里美版的咖啡棋格慕斯蛋糕

做法:1.牛奶微热,加入咖啡粉,搅拌,成咖啡液,放凉备用...

如何让鸭无腥味?无油酱味鸭

如何让鸭无腥味?无油酱味鸭

做法: 1,鸭半只洗净 2,切成小块 3,倒入锅中,不用放油...

蒸伏鸭

蒸伏鸭

做法:将伏鸭剁4厘米见方的块,皮朝下置蒸碗内,放干椒粉、...

千层肉饼

千层肉饼

做法:A. 和面: 1. 面粉+温水,搅,搅,搅,把水都搅到面里;...

枫糖面包棒

枫糖面包棒

做法:1.将面团分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions